Сир і банани становлять чудову пару, взаємно доповнюючи та розкриваючи смаки один одного. Сьогодні ми пропонуємо приготувати на їх основі ідеальне блюдо для сніданку або полуденку. За калорійністю та ситністю воно здатне посперечатися з традиційними кашами або яєчнею. Ця нескладна страва може стати і чудовим солодким – за рахунок меду – десертом.
Інгредієнти:
- Банани середнього розміру – 2 шт.
- Сир – 180 р.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Мед квітковий – 1 ст. л.
- Олія вершкове – 30 г.
- Горіхи чи джем – для подачі.
Як приготувати:
1. У миску з сиром потрібно розбити одне куряче яйце.
Сир для приготування цієї страви найкраще брати із дрібною структурою. Якщо у вас фермерський, пропрацюйте його блендером.
2. Мед попередньо розтопіть на водяній бані, а потім додайте в миску з сиром. Вигляд меду не має значення.
3. Вершкове масло потрібно розтопити – для цього можна скористатися мікрохвильовою піччю. Потім влийте мед до сирної маси.
4. Банани слід очистити та нарізати вздовж.
Якщо форма, в якій планується готувати, невелика, то банани можна нарізати і поперек.
Після нарізки банани викладете в жароміцну форму зрізом нагору.
5. Сирну масу потрібно викласти на банани і розрівняти столовою ложкою.
6. Запікати страву при температурі 220 градусів до появи рум'яної скоринки.
Для більш апетитного вигляду перед подачею прикрасьте блюдо будь-якими горіхами. Відмінним доповненням стане джем чи варення.
Смачного!
