Коли хочеться побалувати себе свіжим морозивом, то можна приготувати цю безмолочну страву. Дивно, але на смак таке морозиво майже не відрізняється від звичного. Воно підійде і веганам і тим, хто не переносить молоко. Крім того, воно досить низькокалорійне, а отже, влаштує і тих, хто стежить за своєю вагою.
Перед подачею прикрасьте морозиво кунжутом і горіхами – так цей небанальний десерт буде виглядати ще більш апетитно.
Інгредієнти:
- Банани – 2 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Кунжут для прикраси.
- Горіхи для прикраси.
Як приготувати:
1. Ця проста страва складається всього з двох інгредієнтів – огірків та бананів. Огірки потрібно очистити від шкірки і нарізати кружальцями.
Огірки важливо брати без гіркуватості і без великого насіння.
2. Аналогічно огіркам слід вчинити з бананом – його потрібно очистити та нарізати кружальцями.
3. Покладіть підготовлені інгредієнти в миску і помістіть в морозильну камеру на годину або півтори. Важливо, щоб нарізка встигла замерзнути.
4. Коли огірки та банани замерзнуть, перекладіть їх у чашу блендера та подрібніть.
5. Так як нарізка замерзла, подрібнена суміш може бути крупічаста. Це цілком припустимо, тому що при відтаванні морозиво буде більш однорідним.
6. Залишилося перекласти морозиво в гарну креманку та прикрасити кунжутом.
Переважно використовувати чорний кунжут, але й білий теж підійде.
Додатково деякі господині прикрашають морозиво будь-якими горіхами, у нашому випадку це волоські.
Смачного!
