Якщо у вас є п'ятнадцять хвилин, щоб приготувати сніданок для всієї родини, зверніть увагу на тости. Цю швидку страву можна зробити з абсолютно будь-якою начинкою. Сьогодні ми вибрали для начинки гриби, а ще твердий сир та білу цибулю. Ситні та ароматні тости за нашим рецептом хороші не тільки для домашнього перекушування, їх також зручно брати із собою у подорож за місто.
Інгредієнти:
- Тостовий хліб – 4 скибочки.
- Гриби лісові – 120 гр.
- Сир російський – 100 г.
- Олія вершкове – 50 г.
- Цибуля біла – 1/2 шт.
- Спеції – до смаку.
Як приготувати:
1. Подрібніть цибулю і відправте її обсмажуватися на олії.
Цибулю для приготування цієї страви можна взяти як ріпчасту, так і білу. Останній дає набагато м'якший смак.
2. Гриби потрібно нарізати кубиками та додати на сковороду до цибулі. Обсмажуйте інгредієнти до м'якості.
Гриби підійдуть як лісові, так і звичні печериці із супермаркету.
3. Поки готується начинка, потрібно нарізати сир і викласти його на дві скибочки хліба.
4. Що стосується начинки, то слід додати сіль та спеції до неї на свій смак.
5. Дві скибочки хліба, що залишилися, потрібно змастити вершковим маслом з одного боку.
6. На хліб із сиром потрібно викласти грибну начинку, розподіливши її рівномірно по всій поверхні хліба.
7. Грибний вміст слід закрити змащеними олією скибочками. При цьому масло повинне виявитися не зовні, а всередині.
8. Залишилося підсмажити тости на сухій сковороді до хрумкого стану. Оптимально, якщо вийде рум'яна скоринка.
Подавати на стіл тости слід гарячими, попередньо розрізавши кожен по діагоналі.
Смачного!
