Щоб приготувати ситну та смачну вечерю, вам знадобиться не такий вже довгий список продуктів і порівняно небагато часу. У нашому рецепті курка готується з картоплею та цвітною капустою, і це ідеальне поєднання інгредієнтів зв'язується в єдине ціле заправкою з яєчно-сметанної суміші. В результаті страва відрізняється апетитним виглядом, соковитістю і ароматом, що притягує гостей. При подачі можна прикрасити зеленню на свій смак.
Інгредієнти:
- Будь-які частини курки – 300 г.
- Картопля – 400 г.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Цвітна капуста – 200 г.
- Сметана будь-якої жирності – 150 г.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Молоко коров'яче – 100 мл.
- Сіль, спеції, перець – до смаку.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
Як приготувати:
1. Картоплю слід очистити і нарізати кружальцями. Підсоліть картоплю і викладіть у змащену олією форму.
2. Цибулю потрібно очистити і нарізати довільно. Потім викладіть цибулю поверх картоплі.
3. Цвітну капусту потрібно розібрати на суцвіття та промити. Після цього викладіть капусту у форму довільно.
4. Курку потрібно нарізати на частини, підсолити та приправити спеціями.
Добре підійдуть універсальні спеції для курячих страв, а також часник.
5. Підготовлену курку викладіть у форму для запікання у довільному порядку.
6. У мисці з'єднайте курячі яйця та молоко. Також сюди потрібно додати сметану і добре перемішати інгредієнти.
7. Заливку також потрібно приправити сіллю та перцем на свій смак.
8. Зметану заливку влийте у форму з підготовленою стравою. Відправте форму в духову шафу, розігріту до 180 градусів. Час приготування складає 40 хвилин.
Можна накрити форму фольгою, щоб страва не підгоріла.
Готову страву слід подавати із вершковим соусом, а також великою кількістю зелені.
Смачного!
