Якщо ви бажаєте здивувати свою родину незвичайним сніданком – приготуйте кашу із фруктами. Ми використовували грушу та сливи. Ці фрукти, тушковані з корицею та цукром, чудово поєднуються зі знайомим із дитинства смаком вівсяної каші. А щоб смак був вершковішим і яскравішим, варто додати в кашу тертий сир.
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяні – 100 г.
- Молоко коров'яче – 200 мл.
- Слива – 2 шт.
- Груша – 1/2 шт.
- Сир Російський – 30 р.
- Олія вершкове – 10 г.
- Цукровий пісок – 1,5 ст. л.
- Кориця мелена – до смаку.
Як приготувати:
1. У сотейник із товстим дном потрібно влити молоко і додати половину від загальної кількості цукру. Поставте молоко на плиту.
2. Фрукти добре помийте і наріжте дрібними шматочками. Викладіть нарізані фрукти на сковороду і додайте вершкове масло|мастило|.
3. Коли вершкове масло розтопиться, додайте|добавляйте| на сковороду цукровий пісок. Добре перемішайте та тушкуйте до стану м'якості.
4. За смаком можете додати трохи сухої кориці, щоб зробити фрукти ароматнішими.
5. Коли молоко почне закипати, додайте вівсяні пластівці. На повільному вогні варіть кашу до загусання, обов'язково помішуючи.
6. Твердий сир подрібніть у стружку та додайте в каструлю з кашею. Помішуючи, зачекайте, поки сир розплавиться, а потім можете вимкнути.
7. Подавати кашу потрібно в такий спосіб – скачала викласти в миску кашу, а зверху помістити карамелізовані фрукти.
Така каша буде дуже гарною, якщо її подати на сніданок. Для полудня або вечері ця смачна страва також цілком може підійти.
Смачного!
