Такий десерт, приготований на основі сиру та сметани, не тільки дуже смачний, але ще й корисний. Він привабливий не тільки для дитини, а й для дорослої, а ніжний вершковий смак страви подарує чудовий настрій на весь день.
Приступаючи до приготування десерту, враховуйте, що для нього необхідні неодмінно свіжі продукти високої – найкраще фермерської якості.
Інгредієнти:
- Сир – 200 р.
- Сметана – 100 г.
- Желатин – 10 г
- Молоко – 1 ст.
- Цукровий пісок – 150 г.
- Ванільний цукор – 2 ч. л.
Як приготувати:
1. Візьміть холодне молоко і додайте до нього желатин. Тепер залиште на 10 хвилин, щоб желатин добре набух.
2. Сир подрібніть блендером або перетріть через сито – потрібно, щоб вийшов інгредієнт кремової структури.
3. Сметана може бути будь-якої жирності. З'єднайте сир та сметану та добре перемішайте інгредієнти.
4. Додайте в миску з інгредієнтами цукровий пісок і ванільний цукор – так десерт буде ароматнішим та смачнішим.
5. Добре перемішайте інгредієнти. Для цього можна скористатися віночком чи звичайною ложкою.
6. Желатин потрібно розпустити в мікрохвильовій печі, а потім вилити його в миску з сирною сумішшю. Акуратно перемішайте продукти до повної однорідності.
7. Залишилося перекласти десерт у креманки чи інший посуд та поставити в холодильник.
Чекайте щонайменше годину, щоб страва встигла стабілізуватися.
Під час подачі можете прикрасити десерт тертим шоколадом, фруктами або ягодами.
Смачного!
