Якщо вам належить створення коктейльного столу або організація святкового заходу на природі, то як перекус гостям можна подати ось такі човники. Човники дуже ефектно виглядають і швидко готуються. Яскраві фарби додадуть привабливості вашому столу.
Інгредієнти:
- Булочка – 2 шт.
- Помідори середнього розміру – 2 шт.
- Фета – 50 г.
- Часник – 2 зубчики.
- Салат – кілька листків.
- Зелень будь-яка (цибуля, кріп) – пучок.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Помідори слід вимити та нарізати дрібними кубиками.
Переважно використовувати рожеві сорти помідорів, так ваша страва буде яскравішою.
2. Фету можна замінити на інший розсільний сир, але саме фета надає човникам середземноморський колорит. Тому за можливості використовуйте саме фету – наріжте і додайте в миску з помідорами.
3. Булочки для хот-догів слід помістити на суху сковороду-гриль або, як у нашому випадку, в мультипекарі з панеллю «Гриль». Підсмажте булочки протягом півтори хвилини, поки не з'являться гарні рум'яні смужки.
4. У миску, де ви поєднали помідори і сир, потрібно додати часник, попередньо пропустивши його через прес.
5. На смак посоліть начинку. Переважно використовувати рожеву сіль, оскільки вона набагато корисніша за кухонну.
6. Також, якщо ви любите яскравіші та гостріші смаки, можете додати чорний перець, краще свіжомелений.
7. Булочки потрібно нарізати вздовж, а потім злегка втиснути м'якоть усередину, щоб вийшли поглиблення. Кожну булочку слід застелити листям салату.
8. Начинку добре розмішати та викласти на листя салату.
Додатково можна прикрасити страву насінням кунжуту, але це не обов'язково – у нашому випадку човники будуть подані до столу без них.
Такі човники чудово підійдуть, якщо мова йде про коктейльний стіл або легкий перекус на природі. Страва дуже ефектно виглядає та прикрасить будь-яке свято.
Смачного!
