Кухня без плиты не полноценна. Без холодильника — тоже, он необходим для хранения продуктов. Без вытяжки не обойтись, чтобы поддерживать нормальный микроклимат, устранять запахи. Для базового комфорта этого вполне достаточно. Если хочется получить дополнительные «плюшки», могут понадобиться другие устройства.
Мультипечь
Готовка на плите — дело долгое, требующее концентрации. Еда то и дело норовит убежать из кастрюли, если своевременно не прикрутить огонь или не снять крышку. Хорошо, если предусмотрен контроль кипения, но это опция, доступная только для продвинутых индукционных плиток.
Доступную по ссылке https://www.moyo.ua/bt/tekhnika-dlya-kuhni/multypechi/ мультипечь можно оставлять без присмотра. Содержимое чаши не выкипит или подгорит. Автоматические программы строго ограничены по времени и температурным настройкам, для обозначения окончания процесса приготовления предусмотрены звуковые сигналы.
Вакууматор
Если есть привычка загружать морозилку припасами наперед, должна появиться еще одна — вакуумировать все, что отправляется в заморозку. Во-первых, это гигиенично. Во-вторых, способствует экономии места.
Вакуумный упаковщик — не слишком дорогое удовольствие, зато его функции позволяют позаботиться о свежести еды.
- Паковать сухие и влажные продукты.
- Запаивать пакеты без «высасывания» из них воздуха.
- Создавать вакуум в пищевых контейнерах с отверстием в крышке.
Кухонные весы
Весы на кухне нужны не только для контроля калорийности блюд. Приготовление многокомпонентных лакомств и точное соблюдение граммовок без весов — настоящее испытание.
Посудомоечная машина
Мыть посуду вручную долго и невыгодно. Уходит много воды, портится маникюр, не контролируется расход моющего. С посудомойкой все гораздо проще: достаточно задать подходящие настройки и загрузить посуду, чтобы получить чистый результат.
Если кухня маленькая и места для встраивания полноразмерной или узкой машины нет, можно выбрать компактную настольную модель. По габаритам она как микроволновка или духовка, поэтому пространство для установки найти не так трудно.
Точилка для ножей
С плохо заточенными или затупившимися ножами можно «бороться» разными способами:
- каждый раз покупать новые;
- точить брусом или мусатом;
- использовать наждачку, ножницы и другие «дедовские» методы.
Самый разумный вариант — применение механической точилки с нескользящим корпусом и несколькими «прорезями» для разных вариантов обработки фаски. По сути это тот же точильный камень, только в продуманном формате. Можно приобрести электрическую точилку, но совладать с ней сможет только опытный пользователь.
Главное при покупке кухонного оснащения — не экономить на качестве. Если выбирать бюджетные решения, то от проверенных производителей с хорошей репутацией и отзывами.
