Православний Великдень відзначатиметься у 2023 році 16 квітня. Це велике та світле свято, яке ознаменовує закінчення Великого посту. Тому великодній стіл завжди накривається багатим та щедрим. Крім традиційних частування (фарбованих яєць, пасок і сирної пасхи), багато господинь подають домочадцям та гостям м'ясні страви та рулети, різноманітні салати, закуски, десерти. А що приготувати на Великдень-2023? Поділимося рекомендаціями.
Як накрити стіл на Великдень-2023
Хлібосольний пасхальний обід – як нагорода за тривалі тижні утримання від обжерливості. Умовно, тут немає страв та напоїв, які були б під забороною. Тому орієнтуватися можна виключно на свої гастрономічні уподобання. М'ясо, риба, овочі, десерти на основі вершків – дозволяється все. Великодній стіл-2023 чудова можливість для господарок блиснути своїми кулінарними талантами.
Якщо ви хочете дотриматися традиції, то до церкви для освячення, поряд з яйцями та паски, можна принести продукти, з яких будуть створюватися основні страви на Великдень. Однак не кладіть у великодній кошик напівфабрикати, приготовані на крові, наприклад, кров'яну ковбасу – це, як свідчить Святе Письмо, гріх. Більше того, таким закускам взагалі не місце на православному столі. У тому числі й у будні трапези.
Щодо оформлення застілля, то тут теж все має бути святково. Для прикраси столу використовуйте світлу скатертину. Можна із весняними мотивами. Розкладіть скрізь фарбовані яйця, розставте паски, адже це головне частування. Також у центрі столу можна створити композицію зі свічками, квітами, сирною паскою та різнокольоровими яйцями. Останні покладіть у невеликий плетений кошик, на спеціальні мініатюрні підставки або імпровізовану трав'яну галявину. Вийде дуже барвисто.
