Мультипечь — это универсальный помощник на кухне, который сочетает возможности духового шкафа, микроволновки, пароварки и плиты. С ее помощью можно быстро и легко приготовить множество блюд, от воздушной выпечки до сочного мяса: все это доступно по нажатию пары кнопок. Расскажем, чем интересны современные мультипечи и на что обратить внимание при покупке, учитывая свои потребности.
Преимущества мультипечей
По конструкции устройство напоминает мультиварку: корпус из прочного пластика, внутренняя чаша и система нагрева. Главное отличие — наличие вентилятора, который отвечает за равномерное распределение горячего воздуха. Благодаря этому блюда готовятся гораздо быстрее, чем в других видах техники, оставаясь при этом максимально сочными и полезными. Конвекционная технология сохраняет витамины и снижает калорийность пищи. При этом цены на мультипечи фактически совпадают со стоимостью мультиварок и пароварок.
Современная мультипечь — это техника, которая умеет:
- обжаривать мясо, рыбу и полуфабрикаты до аппетитной хрустящей корочки;
- готовить на пару, что делает блюда более диетическими;
- варить супы и бульоны, включая классический борщ;
- тушить овощи, мясо и прочие продукты до идеальной мягкости;
- печь всевозможные десерты: от вафель до пышных пирогов;
- работать в режиме медленного приготовления, создавая блюда под давлением.
Что важно учитывать при покупке
Выбирая мультипечь, ориентируйтесь на такие параметры:
- Набор программ и функций. Чем больше автоматических режимов, тем удобнее готовить разные блюда. Часто встречаются программы «Йогурт», «Рис», «Бисквит». В дорогих моделях можно редактировать рецепты или добавлять свои.
- Мощность прибора. Чем выше показатель, тем быстрее устройство справляется с готовкой. Если чаша большая, то и мощность должна быть соответствующей — это сэкономит время. При этом слишком мощные мультипечи расходуют немало электричества: ориентируйтесь на то, сколько и как часто вы планируете готовить.
- Объем и материал чаши. Объем влияет на количество порций, которое можно приготовить за раз. Для семьи из нескольких человек стоит выбрать большую чашу, для 1–2 людей — маленькую. Что касается покрытия, оно может быть как стандартным антипригарным, так и керамическим, которое более экологично и долговечно.
- Дополнительные опции. Например, во многих моделях из каталога магазина ALLO предусмотрено автоотключение, которое защищает от перегрева и пожара. Таймер отложенного старта позволяет начать готовку к нужному часу, а функция поддержания тепла обеспечивает горячую еду даже спустя время после окончания готовки.
Лучше всего отдавать предпочтение технике известных брендов с хорошей репутацией. Покупайте мультипечи в сертифицированных магазинах, где предоставляют гарантию и продают только оригинальные модели. Удачного выбора!
