Такі булочки напевно здивують вас, адже вони виходять дуже ніжними та повітряними. Рецепт настільки простий, що викликає бажання ним скористатися за першої ж можливості. Якщо у вас є діти, вони теж можуть взяти участь у готуванні. Щоб випічка вийшла апетитнішою, варто посипати булочки кунжутом – чорним або білим.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 300 г.
- Сметана будь-якої жирності – 200 г.
- Рослинна олія – 60 мл.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Сода харчова – 1/3 ч. л.
- Цукровий пісок – 1 ст. л.
- Кунжут – до смаку.
Як приготувати:
1. Помістіть сметану в глибоку миску і з'єднайте з олією.
2. Додайте сіль та цукор у необхідних кількостях і добре перемішайте.
3. Пшеничне борошно потрібно просіяти та з'єднати з содою, а потім поступово ввести в сметану.
4. Замісіть тісто. Консистенція має бути м'яка, проте тісто не повинно бути липким.
5. Готове тісто розділіть на потрібну кількість частин. Найпростіше сформувати ковбаску та нарізати її ножем.
6. Деко потрібно змастити олією і акуратно викласти булочки на відстані один від одного.
Булочки робити краще сухими руками, щоб вони не прилипали.
7. Зверху булочки потрібно змастити невеликою кількістю сметани та присипати кунжутом. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини.
Подавати готові булочки можна як гарячими, так і охололими. З напоїв чудово підійде кава чи чай із молоком.
Смачного!
