Само словосочетание “французское пиво” вызывает немалое удивление, ведь привыкли говорить о немецких или чешских сортах. Однако именно эта марка доказала, что во Франции могут варить отличное пиво, не хуже, чем у признанных лидеров рынка.
Как появилось пиво Kronenbourg
В 1664 году Жеронимуш Гатт открыл пивоварню в Страсбурге и посвятил ее развитию всю жизнь. Семейное дело под названием Le Canon подхватили, и компанией до сих пор управляют потомки основателя, что редко встречается среди столь давних предприятий. Но ставка оказалась успешной, пиво Kronenbourg поставляют в многие страны.
Предприятие быстро развивалось, и уже в начале 20 века его продукция стала самой продаваемой во Франции. Новое название, привычное нам, зарегистрировали уже в 1947 году. За столетие до этого производство перенесли в Германию, в одноименный город. И на честь него назвали марку пива, показывая, что полностью поддерживают немецкие традиции.
Это был рискованный шаг. Хоть Германия и была признанным лидером по качественному пиву, но лишь недавно закончилась Вторая Мировая Война и отношение к немцам было, мягко говоря, не самое дружелюбное. Это могло стать шагом к провалу, но ставка сыграла.
Немцы начали быстро отстраивать экономику, несмотря на общую тревогу. Внешние рынки не закрыли, а Kronenbourg начал наращивать мощности. К названию добавили цифру “1664”, чтобы вызвать ощущение причастности к давним пивоваренным традициям.
Разновидности пива Кроненбург
Сейчас продукцию этой марки производят не только во Франции. Они продают права другим заводам, в Украине их приобрела компания “Балтика”. Кроненбург производят большими партиями и поставляют в магазины, в том числе в маркет важных штук MAUDAU. Балтика известна щепетильным отношением к качеству напитков, поэтому спросом пользуются следующие сорта:
- 1664. Классический лагер крепостью 4,5% на основе ячменного солода. Четко чувствуются ноты хмеля и цитруса.
- Blanc. Пшеничное пиво с тем же градусом, без выраженных нот в сбалансированном букете. Но в нем используют большое количество ароматизаторов и добавок, поэтому оно скорее является пивным напитком. Заметна приятная горчинка.
- Alcohol Free. Относится к безалкогольной категории, но содержит разрешенные 0,5% об. Схож по вкусу с классическим, заметны оттенки цитрусовых и тропических фруктов.
Также стоит попробовать некоторые сорта, которые поставляют напрямую из Франции. Они произведены по особым рецептам. Например, в Hoppy Lager хмель добавляют уже на стадии созревания, что дает сладкий аромат с оттенками экзотических фруктов. Заслуживает внимания и Bio Non Filtree, которое делают полностью из натуральных ингредиентов. Это гарантирует мягкий, бархатистый вкус.
