Кожна господиня має пару речей з нашого списку. Читай статтю та викидай зайве.
Предмети перебувають у постійному контакті з жиром, брудом та вологою. Загалом, ідеальне місце для прописки бактерій і мікробів. Стерилізація в посудомийній машині допомагає знищити лише половину всієї патогенної флори, тому міняй губки для посуду раз на два тижні.
2 Старі обробні дошки
Після довгого використання на поверхні з'являються дрібні тріщини та подряпини. Ще один притулок для мікробів, які можуть потрапити до їжі. Навіть миття в окропі не дає гарантії стерильності. Не користуйся старими дошками, відправляй відразу на смітник.
3 Подряпані каструлі та сковорідки
Якщо антипригарне покриття пошкоджене, продукти прилипатимуть до поверхні, і результат такої готування навряд чи потішить. Зіпсований посуд змушує нервувати під час готування і їсти потім несмачну їжу. Крім того, вважається, що таке начиння накопичує негативну енергію в будинку та притягує нещастя. Воно тобі потрібно? Ні, тоді бігом до магазину за новою сковородою. Ти це заслужила!
4 Одноразовий посуд
Freepik.com
Тарілки, стаканчики та інша одноразова тара – джерело бісфенолу А. Речовина здатна накопичуватися в тканинах і викликати тяжкі захворювання. Особливо небезпечний для немовлят та маленьких дітей. Не радимо їсти та зберігати продукти в такому посуді.
5 Консерви з терміном придатності, що минув.
Консерви, виготовлені промисловим способом, зберігають трохи більше двох років. Точний термін придатності можна переглянути на упаковці. Домашні заготівлі – не більше одного року. Не забувай вказувати дату виготовлення на банці, щоб не отруїтися зіпсованим продуктом.
6 Зіпсована рослинна олія
Якщо ти давно не користувалася олією, вона могла зіпсуватись. Термін придатності зазвичай становить від 6 місяців до 1 року за умови, що тара закрита. Після розтину краще використовувати протягом 2 місяців. Так що частіше перевіряй запаси та не ризикуй здоров'ям.
7 Старі приправи
Якщо зберігати спеції в сухому та темному місці, вони не псуватимуться досить довго. Але аромат та смак можуть розгубити. Чай та приправи мають свій термін придатності – зазвичай не більше трьох років. Чи є сенс захаращувати шафу прянощами, які не дадуть потрібного ефекту при готуванні?
8 Прилади, які не використовуєш
Можливо, ти неодноразово піддалася на рекламу і стала щасливою власницею яйцеварки, ножа для фігурного різання овочів або ще якоїсь чудо-штуки. Зізнайся, чи є такі предмети? Якщо ти протягом року навіть не розпакувала гаджет, тоді йому не місце у твоєму домі.
