Як приготувати смачний та апетитний сендвіч, якщо в холодильнику лише хліб та яйця? Такий рецепт є, і ми впевнені, що він вам сподобається. Буквально за чверть години у вас на столі з'явиться ситне перекушування, яке, що особливо цінно, можна легко приготувати навіть у польових умовах.
Інгредієнти:
- Хліб тостовий – 2 скибочки.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Спеції – до смаку.
- Олія – для обсмажування.
- Зелень свіжа для подачі.
Як приготувати:
1. Для початку слід розігріти на сковороді олію та викласти підсмажувати хліб. Скибочку для цього потрібно підготувати заздалегідь, а саме – вирізати центральну частину.
2. Огірок потрібно вимити та за допомогою спеціального ножа нарізати тонкими слайсами.
3. Тостовий хліб потрібно підсмажити з двох боків до гарного рум'яного кольору.
4. Куряче яйце вимийте і, намагаючись не пошкодити жовток, вбийте у центр скибочки хліба.
Найкраще спочатку розбити яйце в склянку, а потім перемістити його на сковороду.
5. На свій смак можете приправити яйце свіжомеленим перцем, так страва буде набагато ароматнішою.
6. Обов'язково слід підсолити яєчню кухонною або гімалайською сіллю на свій смак.
7. Коли яєчня буде готова, її потрібно перекласти на тарілку і дозволити їй охолонути. На сковороду відправте обсмажуватися ще одну скибочку хліба.
8. Цілий шматочок хліба викладіть на тарілку і зверху на нього розмістіть слайси свіжого огірка. Огірок потрібно підсолити на свій смак. Закрити сендвіч слід скибочкою хліба з підсмаженим яйцем усередині.
Подавайте готовий сендвіч, прикрасивши його петрушкою та свіжим листям салату.
Смачного!
