Найпростіша страва для сімейної вечері – спагетті. Щоб смак спагетті був яскравішим і насиченішим, а аромат розбурхував уяву, варто приготувати спагетті в томатному соусі з беконом. Незважаючи на простоту, це справді чудова страва. Варто відразу приготувати якомога більше, адже абсолютно всі їдочки попросять добавки.
Інгредієнти:
- Спагетті – 150 г.
- Бекон варено-копчений – 100 г.
- Помідори великі – 2 шт.
- Болгарський перець – 120 г.
- Морква – 100 г.
- Сіль, перець, часник – до смаку.
- Олія – для обсмажування.
Як приготувати:
1. Бекон потрібно нарізати довільно та викласти на сковороду. Масла можна налити зовсім небагато, решта витопиться з бекону.
2. У каструлі доведіть до кипіння підсолену воду і відправте варитись спагетті. Готувати спагетті слід згідно з інструкцією на упаковці.
3. Коли бекон добре підрум'яниться, слід додати на сковороду помідори, натерті на великій тертці.
Попередньо варто зняти з помідора шкірку.
4. Часник очистіть та пропустіть через прес, а потім додайте на сковороду. Продовжуйте готувати соус 10 хвилин|мінути| на маленькому вогні.
5. Морквину очистіть і наріжте соломкою, аналогічно слід зробити з болгарським перцем. Підготовлені овочі слід викласти в сковороду з томатною підливою.
6. За смаком приправте соус сіллю та свіжомеленим перцем. Продовжуйте готувати його до готовності всіх інгредієнтів.
7. Коли соус буде готовий, до нього потрібно викласти заздалегідь відварені спагетті та перемішати.
Подавати спагетті слід, прикрасивши зеленню. Можна також присипати страву тертим сиром, якщо є бажання.
Смачного!
