Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти

Доброго дня, друзі!

Вирішивши чимось порадувати, здивувати своїх рідних і просто урізноманітнити стіл, я взялася за це чудове блюдо. Не для кого не секрет, що салат — невід’ємна частина раціону кожного з нас на сьогоднішній день. Саме в ньому може міститися стільки поживних і корисних речовин відразу.

Але чи знали ви, що така закуска може бути не тільки відмінним доповненням до гарніру, але і без того ситним і повноцінним варіантом для обіду і вечері. Швидко, ситно, а головне – корисно. Так, саме про таких рецептах я зараз вам розповім!

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти0

Ніжність… Вона всюди. Вона так нам всім потрібна. І, звичайно ж, їжа – не виняток! Їжа може і повинна бути ніжним, що тане у роті. Не вірите? Переконайтеся в цьому самі!

Унікальність цієї страви полягає в тому, що ви можете експериментувати і створювати салат саме на свій смак. І з цими експериментами я вам допоможу. Давайте приступимо до одного з них.

Салат Ніжність — простий класичний рецепт

Класичний варіант «Ніжності» підійде до будь-якого столу. Його оцінять як дорослі, так і діти. Як розбещені ресторанної кухнею гурмани, так і вирощені на бабусині рецепти. Цей салат на будь-який випадок життя, рецепт якого вам необхідно знати.

Для цього нам знадобиться:

  • моркву (2 шт)
  • курячі грудки (500 г)
  • яйця (6-7 шт)
  • сир (200г)
  • часник (2 зубчики)
  • майонез
  • сіль за смаком

Важливий момент в приготуванні такого салату — він повинен побут листковим, а всі його складові обов’язково просочені майонезом.

Ну що, приступаємо до самої цікавої частини.

1. Необхідно відварити курячі грудки. Беремо грудки, моєму в холодній воді, кладемо в каструлю, наповнену водою.

Важливо: Воду потрібно трохи посолити.

Далі залишаємо варитися.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти1

2. Робимо соус, яким буде просочений наш салат. Комбінуємо часник з майонезом, додаємо перець і сіль по смаку, перемішуємо.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти2

3. Варену грудку дрібно нарізаємо.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти3

4. Необхідно відварити круто два яйця, відокремити з них два жовтки, а всі інші потерти на тертці.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти4

5. Далі так само тремо на тертці сир. Використовуємо її з дрібними отворами.

Дивіться також  Компот з яблук і груш на зиму - рецепти, як смачно приготувати

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти5

6. Тремо на тертці моркву. Вона буде схожа на стружку також, як і сир.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти6

7. Далі починаємо створювати шари нашого салату. Викладаємо салат шар за шаром акуратно , створюючи ефект» гірки». Перший шар – варене куряче м’ясо. Кладемо половину з усього , що у нас є. Змащуємо шар нашим соусом(майонез+часник).

Важливо: Поділяємо інгредієнти на дві частини.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти7
8. Кладемо частина натертих яєць, змащуємо соусом. Потім кладемо потерту моркву і також змащуємо соусом.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти8

9. Кладемо частина потертого сиру ,змащуємо його соусом (більше, ніж попередні шари). Далі ми кладемо нові шари, як в самому початку рецепта (починаючи з курки). Послідовність та ж.

10.Останній шар: акуратно розкладаємо потерті на тертці жовтки. Можна розкласти зелень по колу. Це додасть вишуканості і прикрасить ваше блюдо. Bon Appétit !

Залишаємо салат в холодильнику на кілька годин. Йому необхідно просочитися.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти9

Смачна Ніжність з огірком і яйцем

Як я вже говорила, варіацій цієї страви безліч. Ми не можемо пройти повз всіх інших. Тому йдемо з вами далі.

Хочете дізнатися, як є свій улюблений салат і при цьому бути завжди у формі? Я ж знаю, що хочете. Для цього нам з вами на допомогу прийде низькокалорійний варіант усіма улюбленої «Ніжності».

Для цього нам знадобиться:

  • яйця (3-5 шт.)
  • свіжі огірки (450-500г)
  • сметана (200-300 мл)
  • мед 3 ст. л)
  • солодка або гостра гірчиця (1 стл)
  • лимон (маленький.1шт)
  • олія оливкова/рослинне (3 ст. л)
  • сіль, перець чорний (за смаком)
  • паприка

Приступимо до приготування:

1. Варимо яйця (їх Потрібно поставити варитися хвилин на 15-20). Після їх остуджуємо і чистимо.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти10

2. Тим часом моєму огірки, очищаємо їх і ріжемо дрібними кубиками.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти11

3. Тремо на тертці яйця. Білки і жовтки відокремлювати не потрібно, натираємо всі разом.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти12

4. Далі нам знадобиться окрема ємність. Її ми заповнюємо оливковою/рослинною олією, медом, гірчицею, перцем, лимонним соком і все це солимо.

А ти знав? Ретельно все це перемішуємо, збовтуємо. Необхідно, щоб всі компоненти змішалися один з одним і віддали свій неповторний смак.

5. Далі змішуємо все це з огірками і яйцями.

Дивіться також  Заготовки з чорниці на зиму - рецепти, як смачно приготувати

6. По закінченні нашу страву посипаємо паприкою (тільки в міру). Bon Appétit!

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти13

І на цьому ми з вами не прощаємось!

Рецепт салату з грибами і куркою

Цей вид салату вражає своєю ніжністю. А все чому? Тому,що саме в цьому рецепті з’являються наші улюблені грибочки. Дуже цікавий варіант приготування. Виходить очманіло!

Для цього нам знадобиться:

  • Куряче філе (200 г)
  • Мариновані печериці (200 г)
  • Яйця (2-3 шт)
  • Ріпчасту цибулю (1-2 шт)
  • Сир (100 г)
  • Майонез (за смаком)
  • Чорний перець, сіль ( за смаком)
  • Масло рослинне ( 1 ст. л)

Приступаємо до приготування:

1. Моєму куряче філе, ставимо його варитися.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти14

2. Ставимо варитися яйця. Доводимо їх до стану крутих, остуджуємо і очищаємо від шкаралупи.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти15
3. Тоненько нарізаємо цибулю і гриби. Робимо це так, як показано на цьому фото.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти16

4. Поки наші інгредієнти варяться, ставимо нагріватися на рослинному маслі сковорідку. Кидаємо туди спочатку цибулю для обжарювання, потім додаємо дрібку солі, ретельно перемішуємо і додаємо гриби. Обсмажуємо все це.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти17

5. Дістаємо вже сварившееся філе, ріжемо його на шматочки.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти18
6. Тремо на тертці сир. Далі беремо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Трьом білки і жовтки окремо один від одного.

7. Далі, як і в першому рецепті, ми формуємо з вами шари салату. Перший шар-курка. Потім ми змащуємо його майонезом. Далі кладемо частково гриби з цибулею. Потім додаємо потертий сир (але не весь). Також цей шар поливаємо майонезом.

8. Наступний шар-терті білки, поверх них змащуємо майонезом. Далі ми повинні в тій же послідовності прокласти залишилися інгредієнти. Але завершальним шаром будуть терті жовтки. Акуратно розкладіть. Залишаємо салат в холодильнику для просочення (хвилин 20-30). Bon Appétit!

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти19

Салат на День Народження «Незвичайна ніжність» з ананасом, куркою і сиром

Хочете порадувати близьку людину чимось особливим? Набридли одноманітні рецепти, хочеться чогось святкового? Хочеться екзотики? Тоді ви за адресою!

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти20

Інгредієнти:

  • Сир (200 г)
  • 1 куряче філе
  • Яйця (4 шт)
  • Консервовані ананаси (6 кілець)
  • Майонез

Приступаємо до готування!

1. Відправляємо варитися курячу грудку. Також варимо яйця круто.

2. Нарізаємо консервований ананас половинками.

Важливо! Але робіть нарізку надто дрібною.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти21

3. Нарізаємо дрібними кубиками курку.

Дивіться також  Картопля з вершками - рецепти, як смачно приготувати

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти22

4. Трьом яйця і сир на дрібній тертці. Змащуємо дно тарілки майонезом, посипаємо його шматочками курки. Поверх курки змащуємо майонезом, додаємо потерті яйця, знову закріплюємо шар майонезом.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти23

6. Завершальний шар покриваємо часточками ананаса. Ставимо салат в холодильник на просочення (20-30 хв). Bon Appétit !

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти24

Ніжність з крабовими паличками: ще один класичний рецепт

Ще один класичний рецепт. Що ж, ну і наостанок розглянемо з вами рецепт, який я підібрала. Салат вийде не менш смачний, корисний і не менш цікавий для всіх шалених гурманів. Втім, ви самі зараз все побачите.

Нам знадобиться:

  • Яйця (4 шт)
  • Рис (150 г)
  • Крабові палички (200 г)
  • Майонез (250 г)
  • Сир (100 г)
  • Огірок свіжий (пару штучок)

Приступаємо до приготування:

1. Ставимо варитися рис, додаємо невелику кількість солі у воду.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти25

2. Варимо круто яйця. Очищаємо від шкаралупи.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти26
3. Тремо на дрібній тертці сир.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти27
4. Подрібнюємо на тертці крабові палички.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти28

5. Очищаємо варені яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Далі тремо на тертці білки, а після жовтки.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти29

6. Чистимо і ріжемо дрібно-дрібно огірки. Приступаємо до нашим улюбленим верствам. Першим буде шар з рисом. Покриваємо його майонезній сіточкою. Потім поверх першого шару слід натертий сир. Після ми посипаємо це все крабовими паличками і кидаємо туди білки.

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти30

7. Змащуємо це все майонезній сіточкою і хорошенечко утрамбовуємо. Не забуваємо про подрібнені жовтки. Посипаємо ними завершальний шар нашого салату.
Все це можна прикрасити маслинами і зеленню. Bon Appétit !

Салат Ніжність з куркою – класичні рецепти31

Відео про те, як приготувати слоенную Ніжність з чорносливом і курочкою

На останок друзі, хочу показати вам невеликий фільм, готуйте разом з автором на своїй кухні. Ця закуска задоволена проста, але ефектна, вам точно сподобається, а гості будуть просити добавочки. Обов’язково приготуйте його на Новий рік, це буде ще один шедевр у святкову ніч). Успіхів.

Творіть, дивуйте себе і своїх близьких різною смакотою! Пробуйте відкривати для себе щось нове в їжі, її приготування, не бійтеся експериментувати і балувати себе.

Pagan.com.ua
Додати коментар