Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів

Привіт всім!

У новорічні свята на столі завжди хочеться бачити щось особливе. Адже це прощання зі старим роком і незмінне очікування дива від нового. Затишне застілля у колі близьких і друзів – саме по собі вже маленьке диво. І, звичайно, в такі рідкісні вечора варто порадувати їх чим-небудь незвичайним, як на рахунок незрівнянно смачних новорічних салатів у нових інтерпретаціях?

У кожної родини свої новорічні традиції. Хтось святкує до півночі, хтось- після. Одним з душі гарячі закуски, а інші холодні. Але незалежно від цього є безліч рецептів, які відповідають навіть самим неординарним смаковим уподобанням. Деякі з них представлені в цій статті.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів0

Тут ми зібрали одні з найвідоміших страв, що стали вже майже класичними завдяки своєму оригінальному вигляду і приємному смаку. Ви можете вибрати будь-яку з повною впевненістю в тому, що ваші гості будуть в захваті.

«Як рік зустрінеш, так його і проведеш», – говорить народне повір’я. Так давайте зустрінемо його не тільки шумно і весело, але і ситно!

І до речі, на цьому сайті є ще й інші варіанти закусок, приміром Мімоза або Ніжність, хто ще не знає про ці салатики, прощу зайти і ознайомитися з підбіркою.

Новорічний салат-суші – простий рецепт, який змітається зі столу першим

Салат-суші по достоїнству оцінять ті, хто любить японську кухню, але не бажає витрачати багато часу на приготування страв. До складу цього частування входять ті ж інгредієнти, що використовуються для домашніх ролів. Тому ваше блюдо гарантовано сподобається цінителям таких вишукувань. А докладний опис і доступність продуктів вас безумовно порадують.

Нам знадобиться:

  • 300 г рису для суші;
  • Пучок свіжого зеленого лука;
  • Половинка цибулини;
  • 2-3 курячих яйця;
  • 1-2 свіжих огірка;
  • 200 г крем-сиру;
  • 1 морква;
  • Кріп;
  • Слабосолона червона риба – 300 г;
  • Соус васабі

Послідовність:

Насамперед необхідно приготувати рис. Промийте його і відваріть, заливши водою і поставивши на 7 хвилин на великий вогонь, а потім на 15 – на маленький. Вода повинна википіти майже повністю.
Далі відваріть моркву і яйця. І те, і інше почистіть і натріть на дрібній тертці.

Дивіться також  Курячий суп з рисом - рецепти, як смачно приготувати

Огірки поріжте акуратними кубиками. Це необхідно зробити з рибою.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів1

Дрібно наріжте цибулю і кріп.

Візьміть окрему ємність і змішайте в ній ємність васабі і сир. Повинна вийти однорідна ніжна маса.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів2

В іншій чашці змішайте цибулю і яйця і заправте зробленим в попередньому кроці соусом.

Тепер можна приступати до викладання салату.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів3

На плоске блюдо шаром укладіть рис, трохи утрамбуйте його руками. Змастіть його поверхню сумішшю крем-сиру з васабі.

Наступний шар – це червона риба. Акуратно укладаємо шматочки так, щоб вся площина виявилася рівномірно заповненій. Зверху посипте салат зеленню і нашаткованим цибулею.

Поверх усього цього викладіть скибочки огірків і знову прокройте соусом.

Далі викладіть суміш з яєць і цибулі, приготовану спочатку.

І, нарешті, завершальний штрих – шар з моркви, також рясно змащений соусом.

Потримайте салат в холоді кілька годин. Так він просочиться і буде смачнішим. Після цього можете сміливо подавати до столу. Приємного апетиту!

Салатик у вигляді свині (дивовижно смачний рецепт)

Ще один досить цікавий варіант, який виконаний у вигляді свині, адже наступний рік-це рік веселого жовтого кабанчика. Так що творите, удачі! Дивіться вигляді і у вас все вийде.

Салат Новинка на святковий стіл 2020 з курки і чорносливу

Салат, приготований за цим варіантом, чіпляє незвичайним поєднанням курячого філе, горіхів і чорносливу. Незвичайний смак надовго запам’ятається і чудово впишеться в загальну атмосферу свята. Вообщем вийде незрівнянно смачно, пробуйте і оцінюйте! Це один з кращих рецептів цього року.

Нам знадобляться:

  • Чорнослив – 150 г;
  • 300 г курячого філе;
  • Твердий сир – 100 г;
  • Варені курячі яйця – 5 шт.;
  • Одна середня морква;
  • Майонез;
  • 100 г волоських горіхів;
  • Сіль за смаком.

Послідовність:

Філе відваріть і наріжте невеликими акуратними шматочками.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів4

Яєчні жовтки і білки окремо один від одного потріть на дрібній тертці. Те ж саме зробіть з сиром. Подрібніть горіхи і чорнослив.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів5

Салат, представлений у цьому рецепті, викладається шарами. Вони розташовуються в наступному порядку:

  • Куряче м’ясо;
  • Жовтки;
  • Чорнослив;
  • Натертий сир;
  • Волоські горіхи;
  • Яєчні білки.
Дивіться також  Випічка з вишнею - рецепти, як смачно приготувати

Кожен шар перед накладанням наступного рясно змащується майонезом. До верхнього це теж відноситься.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів6

Перед подачею на стіл можна придумати оригінальне оформлення, наприклад, викласти на поверхні циферблат з гілочок зелені, який буде символізувати прощання з минулим роком. Приємного апетиту!

Салат-закуска у вигляді новорічних куль

Новорічні страви в своїй більшості мають оригінальне оформлення. Салат-закуска у вигляді новорічних куль – яскрава тому ілюстрація. Таке частування сподобається дітям завдяки своєму оформленню, а дорослим за рахунок незвичайного поєднання інгредієнтів.

Нам знадобиться:

  • 2 зубчики часнику;
  • Твердий сир – 200 г;
  • Куряче філе – 300 г;
  • Стакан волоських горіхів;
  • 10 оливок (без кісточок);
  • Майонез;
  • Зелень.

Послідовність:

Куряче філе відваріть в підсоленій воді. Після того, як він охолоне, дрібно наріжте.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів7

Потім натріть на дрібній тертці сир, подрібніть зелень.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів8

Волоські горіхи трохи підсмажте і розкришите (як варіант, можна зробити це за допомогою качалки).

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів9

Всі інгредієнти, крім горіхів, змішайте. Додайте часник. Отриману суміш здобріть майонезом.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів10

Скачайте кілька кульок і обваляйте в горіхової крихти. Вийде подобу ялинкових куль.

Зробіть петельки з зелені і половинок оливок.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів11

Незвичайне блюдо готове. Салат можна подавати до столу. Приємного апетиту!

Дід Мороз червоний ніс з крабовими паличками

Ще один приклад незвичайного страви у вигляді Діда Мороза. Від такого частування будуть в захваті діти, адже воно являє собою цілу композицію з безліччю деталей у вигляді улюбленого казкового героя! Але не варто думати, що салат складний у приготуванні. Так здається тільки на перший погляд.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів12

Нам знадобляться:

  • 2 варених яйця;
  • Чорний перець (мелений і горошком);
  • Варений рис (нам знадобиться приблизно склянку і ще 1 столову ложку потрібно відкласти для декору);
  • 2 шматочки твердого сиру;
  • Болгарський перець (також для декорування);
  • Кріп;
  • Щіпка солодкої меленої паприки;
  • Морква – 1 штука;
  • Сіль;
  • Упаковка крабових паличок;
  • Майонез.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів13

Послідовність:

Моркву натріть на тертці. Те ж саме зробіть з яйцями. Трохи тертого білка залиште – він нам ще знадобиться.

Дивіться також  Суп з галушками: прості і смачні рецепти приготування

Розгорніть крабові палички, зніміть з них верхній червоний шар і відкладіть в сторону. Він стане в нагоді для завершального оформлення салат. Внутрішню частину дрібно наріжте.
До змішаних раніше інгредієнтів додайте рис, подрібнений кріп, сіль, перець і майонез за смаком.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів14

Викладіть отриману суміш на блюдо у відповідну форму.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів15

Тепер починається найцікавіший етап – декорування:

1. Візьміть шматочок сиру і виріжте з нього невеликий овал. Це буде обличчя нашого дідуся.
2. Використовуйте перець для очей, паприку для рум’янцю, а тертим білком викладіть бороду і вуса.
3. Одяг викладайте, розрізаючи крабові палички.
4. Хутро на шубі Діда Мороза відмінно імітує відварений рис.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів16

При бажанні ви можете зробити більше деталей, тут все обмежується тільки вашою фантазією. Наприклад, із залишків сиру і паличок можна зробити подарунок. Або з того ж рису сформувати посох. Приємного апетиту!

Приголомшливо смачна Снігова Королева (шари по порядку)

І завершальним штрихом у цій статті стає вишукана «Снігова Королева». Страва, яку готували наші мами і бабусі, і яке гідно посідає одне з перших місць у рейтингу найбільш смачних новорічних страв.

Нам знадобиться:

  • 4 варених яйця;
  • 200 г майонезу;
  • Твердий сир – 100 г;
  • 3 середніх яблука;
  • 4 цибулини;
  • Сіль за смаком.

Послідовність:

Перед тим, як почати викладати салат, необхідно підготувати інгредієнти.

Яйця очистіть від шкаралупи. Трохи води змішайте з лимонним соком. Залийте їй очищені яблука і залиште ненадовго.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів17

Наріжте цибулю Тонкими шматочками і залийте його окропом. Через 10 хвилин змініть його на холодну воду. Дочекайтеся, коли вона охолоне і залийте розчином води та оцту (2 частини оцту на 3 води).

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів18

Дрібно натріть яйця і сир.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів19

Починаємо викладати салат. Розташуйте шари в такому порядку:

1. Підсолені терті яйця;
2. Віджатий цибулю;
3. Терті яблука;
4. Сир.

Усі шари, крім останнього, змазується майонезом.

Салати на Новий рік 2020 – дуже смачні і прості новинки новорічних салатів20

Можна зробити кілька невеликих акуратних порцій, викладаючи салат у формочки. Це ніжне блюдо оцінять навіть ті, хто без захоплення ставиться до подібних інгредієнтів. Приємного апетиту!

Pagan.com.ua
Додати коментар