Якщо ви не маєте великої кількості часу, але дуже хочеться побалувати себе невигадливим десертом, то можна спробувати приготувати смажені яблука. Ця дивовижна страва вражає уяву яскравим вершково-яблучним смаком та ароматом кориці. Воно ідеально підійде на полудень або просто будь-якої пори дня.
Інгредієнти:
- Яблуко велике – 1 шт.
- Сир вершковий – 50 г.
- Олія вершкове – 50 г.
- Борошно пшеничне – 30 г.
- Цукор – до смаку.
- Сік лимона – 1 год.
- Кориця мелена – до смаку.
Як приготувати:
1. Яблуко очистити та видалити насіння, а потім нарізати невеликими часточками.
Яблука можна брати будь-якого сорту, але краще не дуже солодкі, оскільки додатково додаватиметься ще цукор.
2. У плоску тарілку насипте борошно і добре обваляйте підготовлені яблука.
3. У цей час у сковороді – бажано з товстим дном – слід розтопити вершкове масло. Олію потрібно брати високої якості, це дуже важливо у приготуванні страви.
4. Коли олія розігріється, потрібно викласти скибочки яблук для смаження.
5. Через одну хвилину яблука потрібно перевернути, щоб вони зарум'янилися з другого боку.
6. Готові яблука потрібно дістати зі сковороди та перекласти у миску. Присипте на смак яблука цукром і перемішайте.
7. Щоб блюдо не вийшло занадто нудотним, яблука потрібно збризкати невеликою кількістю лимонного соку.
8. Також до смаку потрібно додати і корицю, вона додасть приємний аромат страві.
9. Залишилося перекласти яблука в креманку або інший посуд і викласти зверху вершковий сир.
10. Прикрасити смажені яблука можна на свій смак. Прекрасно підійде гілочка м'яти чи горіхи.
Смачного!
