Дуже симпатична випічка, яка займе багато часу навіть у недосвідченої господині. Основне завдання у цьому рецепті – зробити гранолу. Для цього знадобляться фрукти на ваш смак, насіння і мюслі. За рахунок половинок ананаса пиріг виглядає дуже святково та апетитно. Таке частування дозволить господині будинку постати у вигідному світлі навіть перед несподіваними гостями.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 250 г.
- Ананас консервований – 4 кільця.
- Яблуко – 1 шт.
- Груша – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Насіння соняшника, кунжут чорний та білий – 5 ст. л.
- Мюслі – 3 ст. л.
- Ванільний цукор – за смаком.
- Олія – 1 ст. л.
Як приготувати:
1. Грушу та банан вимити та нарізати невеликими шматочками. Половину яблука також нарізати та з'єднати з фруктами.
Грушу та яблуко краще брати дуже стиглі, щоб вони не були твердими.
2. За допомогою блендера чи м'ясорубки слід подрібнити фрукти. Можливі варіанти – можна зробити однорідне пюре або, як у нашому випадку, залишити невеликі шматочки.
3. Додайте до фруктів почищене насіння соняшника та кунжут.
За бажанням це насіння можна замінити іншими, наприклад, лляними або гарбузовими.
4. Мюслі слід додати в миску з інгредієнтами і добре перемішати.
5. Додайте столову ложку оливкової олії до гранолі.
6. Перемішайте суміш до повної однорідності.
7. Тепер можете зайнятися основою пирога. Для цього тісто розкотіть у коло, а по краях викладіть половинки консервованих ананасів. Закрутіть краї, щоб сік із ананасів не витік під час запікання.
8. Залишилося викласти гранолу в центр пирога та розрівняти.
9. Викладіть пиріг на лист, вистелений пергаментом. Із залишків тіста можете сформувати невеликі трояндочки та присипати ванільним цукром – вони прикрасять пиріг. А рештки яблука наріжте соломкою і викладіть довільно.
10. Випікати пиріг потрібно 20 хвилин|мінути|. Коли тісто зарум'яниться, це означає, що пиріг готовий і його можна діставати з духовки.
Смачного!
