Імбир як лікарський засіб використовують у східній медицині тисячоліттями. У Європі його властивості помітили значно пізніше: спершу він був екзотичною пряністю, засобом зігрітися в холодну пору, і лише згодом стали відомі інші можливості цілющого кореня. Нині його додають до страв, напоїв і лікувальних сумішей, а сам корінь зараховують до найцінніших суперпродуктів.
Логічне питання: чи впливає імбир на артеріальний тиск і як саме — підвищує чи знижує показники? Чи безпечний він при гіпертонії, і чи не зашкодить тим, у кого тиск і без того низький?
Що відомо про імбир з історії та досліджень
Перші згадки про лікування імбиром походять з Індії та Китаю й датуються приблизно 2000 роком до н. е. Аюрведична й традиційна китайська медицина досі вважають його одним з основних природних засобів проти поширених недуг.
Тривалий час не було переконливих доказів того, як саме корінь діє на тиск при гіпертонії та гіпотонії. Ситуація змінилася за останні приблизно 25 років: низка досліджень показала, що у розумних кількостях імбир підтримує імунну систему, підвищує захисні сили організму, а також має користь при підвищеному тиску — його рекомендують для зниження підвищеного артеріального тиску.
Як імбир впливає на артеріальний тиск
Корінь багатий на біологічно активні речовини, але його вплив на тиск насамперед зумовлений високим вмістом калію та марганцю. Саме завдяки цим компонентам імбир вважають корисним для серця й судин та для профілактики серцево-судинних захворювань.
Окрім дії на тиск, корінь здатен знижувати рівень високого холестерину, зменшувати згортання крові та запобігати інсульту. Його також часто використовують люди з діабетом і ті, хто має схильність до цього захворювання: імбир нормалізує рівень цукру й посилює дію протидіабетичних препаратів. Одне з досліджень засвідчило покращення рівня інсуліну в пацієнтів із діабетом 2 типу.
Окремо варто згадати про сечовивідні шляхи: вважається, що імбир зменшує прояви запальних процесів у цій ділянці та прискорює лікування.
Знижує чи підвищує тиск: що показали тестування
Перевірки ефектів імбиру продемонстрували його здатність знижувати показники при гіпертонічній хворобі. За регулярного вживання ризик серцевого нападу знижується приблизно на 39,5%, що можна порівняти з дією деяких препаратів, які впливають на артеріальний тиск. Корисний корінь і при стенокардії та тахікардії.
Водночас при зниженому тиску імбир може спрацювати в протилежний бік — підвищити його. Це не означає, що гіпотонікам корінь заборонений, але поєднувати його варто обережно, наприклад із лакрицею, і стежити за самопочуттям.
Чому імбир корисний саме при гіпертонії
При гіпертонії імбир цінний насамперед здатністю знижувати рівень холестерину в крові. Високий рівень ліпопротеїнів низької щільності (так званого «поганого» холестерину) пов’язаний із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань і високого тиску. Їжа, яку ми споживаємо, істотно впливає на цей показник — як у бік зростання, так і в бік зменшення, причому не всі продукти, що містять холестерин, однаково шкідливі.
45-денне дослідження за участю 85 людей із високим рівнем холестерину підтвердило, що щоденний прийом 3 г імбирного порошку помітно знижує рівень холестерину в крові. Саме цим значною мірою пояснюється, чому імбир знижує тиск.
Ці результати доповнили експерименти на щурах зі зниженою функцією щитовидної залози (гіпотиреоз): екстракт кореня знижував рівень ліпопротеїнів низької щільності подібно до аторвастатину — поширеного препарату з групи статинів. Обидва дослідження підтвердили, що імбир знижує загальний рівень холестерину й тригліцеридів, а отже, опосередковано впливає на тиск.
Як приймати імбир: практичні способи
Способів застосування в кореня багато — від свіжої приправи до ефірної олії та дієтичних добавок.
Свіжий корінь
Найпоширеніший варіант — використовувати імбир у природній формі. Очищений корінь додають як пряність до страв і коктейлів або просто жують сирим. Дозування при цьому не повинно перевищувати кількох грамів на день.
Хороші способи вживання при гіпертонії: шматочки кореня накласти в мед або злегка підсмажити на сковороді з олією. За такого приготування імбир і тиск нормалізує, і шлунку допоможе.
Для судин і проти набряків корінь використовують у вигляді пасти: порошок імбиру й куркума у співвідношенні 10:1 з кокосовою олією. Пасту наносять двічі на день на потрібні ділянки.
Чай з імбиру
Ще один зручний спосіб — чай. Корінь очищають, нарізають, заварюють окропом, додають мед і лимон. Імбир добре поєднується з різними травами в чайних сумішах, але тут потрібна обережність: у поєднанні з коренем лепехи та розмарином він, навпаки, підвищує тиск.
Препарати та ефірна олія
Не всім до вподоби смак кореня, а його підготовка буває трудомісткою. Альтернатива — ефірна олія, яка дає змогу максимально використати гінгерол, основну активну речовину. Її додають в аромалампу, масажний крем або ванну. Поєднувати олію з іншими не варто: зокрема розмаринова олія тиск підвищує, а не знижує.
Існують і класичні дієтичні добавки — порошок, екстракт у таблетках.
Протипоказання та обмеження
Попри сприятливе поєднання імбиру й гіпертонії, обмеження в кореня теж є.
- Дітям не варто давати його тривалий час.
- Тривалий прийом — понад чотири дні поспіль — особливо не рекомендований молодим дівчатам.
- Не слід вживати імбир безпосередньо перед менструацією та під час неї.
- За відгуками фахівців, корінь не призначений для дітей до двох років.
Вагітність
Під час вагітності вживати імбир — і для зниження, і для підвищення тиску — можна лише після згоди лікаря та під його наглядом. Окрім лікування гіпертонії, його часто призначають вагітним для полегшення ранкової нудоти.
Не перевищуйте рекомендовану добову дозу: за оцінками фахівців, природний засіб може підвищити ризик викидня або мертвонародження. Деякі експерти також вважають, що він збільшує ризик передчасних пологів і негативно впливає на вагу дитини при народженні. Як і з будь-яким народним засобом під час вагітності, спершу слід ретельно зважити ризики та переваги й порадитися з лікарем.
Грудне вигодовування
Достатніх даних про вплив кореня на жінок, які годують грудьми, немає. Тож незалежно від того, підвищує імбир тиск чи знижує, у цей період краще відмовитися від його споживання.
Що варто запам’ятати
Імбир і тиск — тема, яку активно обговорюють у професійних колах. Поруч із підтвердженими позитивними ефектами завжди йде попередження про обережність: можливе передозування або невдале поєднання з іншими препаратами здатне звести користь нанівець. Якщо ви приймаєте ліки від тиску, цукрового діабету чи маєте хронічні захворювання, узгодьте вживання кореня з лікарем — і дотримуйтеся помірних доз.
