Авокадо: користь і шкода для організму жінок і чоловіків, склад та можливі протипоказання

Авокадо володіє лікувальними характеристиками, при вживанні в їжу благотворно впливає на травну і гормональну систему, кровообіг, імунітет організму. Фрукт містить комплекс вітамінів (А, Е, К, С, В, Р), макро – і мікроелементи (фосфор, залізо, натрій, марганець, селен, кальцій), білкові сполуки і харчові волокна. Необхідно враховувати при вживанні авокадо користь і шкоду для жінок і чоловіків даного продукту.

Особливий склад авокадо

Авокадо є тропічним фруктом сімейства лаврових. Плід має грушовидну форму до 20 см в довжину. Стиглі фрукти досягають маси в 300 р. Найбільшу харчову цінність мають авокадо середнього і невеликого розміру масою 100-200 р. В їжу вживається м’якоть плоду світло-зеленого відтінку. Фрукт використовується також в якості інгредієнта косметичних засобів (масел, кремів, мусів).

В якості харчових літніх сортів авокадо поширені Bacon, Reed, Fuerte, серед жирних видів — Pinkerton. Зимові різновиди фрукта, що вживаються в їжу, — Gwen, Ardith, Ettinger, Hass, Ryan і маложирний Pinkerton. Дані сорти авокадо за складом насичені вітамінними комплексами, мікро – і макроелементами, жирами, амінокислотами. Кількість калорій в авокадо на 100 грам досягає 160-200 ккал в залежності від різновиду фрукта.

У продукті також високий вміст вуглеводів, жирів, білкових сполук, рослинних жирів, води. Фрукт багатий корисними інгредієнтами і не містить шкідливих цукрів і жирів, тому затребуваний в дієтичних рецептах, відновлювальних поживних комплексах. У складі фрукта містяться антиоксиданти, біоактивні речовини. Багатий плід каротиноїдами (бета-каротин, зеаксантин, лютеїн).

загрузка...

Вітаміни та мінерали

Користь авокадо обумовлена вмістом комплексу вітамінів:

  • А — сприяє регенерації клітин, відновлює шкіру, підвищує імунітет організму, покращує гормональну систему;
  • В1 — тіаміну в авокадо до 7 %, вітамін позитивно впливає на нервові клітини, зміцнює м’язи, покращує обмінні процеси в організмі, бере участь у будові клітин, входить до складу ферментів;
  • В5 — пантотенова кислота робить позитивний вплив на органи зору, покращує обмін речовин, зміцнює судини, запускає процеси регенерації клітин;
  • B6 бере участь в обмінних процесах у клітинах, сприяє відновленню організму, знижує шкідливий вплив лікарських засобів, покращує стан судин, шкірних покривів, стабілізує нервову систему;
  • В9 — фолієва кислота сприяє розвитку клітин, посилює регенераційні процеси в організмі, речовина задіяно в синтезі клітин крові (еритроцитів, тромбоцитів), покращує процеси травлення, стабілізує обмін речовин, підвищує стресостійкість, необхідно при вагітності, годуванні груддю;
  • Е — покращує засвоєння білкових сполук, жирів, покращує процеси тканинного дихання, стабілізує діяльність мозку, нервової і кровоносної системи, посилює процеси загоєння ран, має антиоксидантні властивості, уповільнює старіння організму;
  • А — ретинол поліпшує шкіру, стан волосся, запускає процеси відновлення в організмі, покращує клітинний обмін, покращує тонус, посилює кровотік, сприяє регенерації клітин;
  • З — підсилює захисні характеристики організму, підвищує еластичність судин, покращує стан нервової і кровоносної системи, посилює діяльність ендокринних залоз, підвищує інтенсивність засвоєння заліза, стабілізує процес кровотворення, покращує захисні характеристики дерми, надає пружність;
  • К — покращує шкірні покриви, вирівнює тон особи, підсилює захисні характеристики організму;
  • D — відповідає за стабільність кісткової системи, сприяє росту клітин, запобігає рахіт, зміцнює волосся, зуби, нігті, регулює гідробаланс лупиться дерми, запобігає антивікові зміни.

При визначенні питання, яка користь виявляється при вживанні продукту, враховується вміст мікро – і макроелементів:

  • залізо — покращує насичення киснем клітин, стабілізує кровоносну систему, бере участь у синтезі гемоглобіну, стабілізує процеси метаболізму, підвищує імунітет;
  • фосфор — задіяний у формуванні кісткової системи, клітинному обміні, покращує діяльність мозку, стабілізує нервову систему, регулює обмінні процеси в організмі;
  • калій — стабілізує стан шкірних покривів, має протизапальну дію, покращує стан гормональної та нервової системи;
  • кальцій — покращує стан шкіри, надає еластичність дермі, вирівнює тон;
  • натрій бере участь в обмінних процесах, задіяний в роботі нирок, нервової системи, органів травлення, підвищує засвоєння амінокислот, глюкози клітинами;
  • магній — підсилює вироблення колагенових волокон, запускає процеси оновлення в клітинах;
  • цинк — є антиоксидантом, запобігає передчасному старінню, омолоджує клітини шкіри, має протизапальну дію;
  • залізо — зволожує, покращує колір обличчя, покращує стан судин, підвищує еластичність дерми, тонізує;
  • селен — покращує роботу імунної системи, стимулює обмінні процеси, стабілізує репродуктивну функцію, бере участь у білковому обміні, покращує кровоносну систему, сприятливо впливає на стан шкіри, волосся, нігтів, запобігає негативний вплив вільних радикалів;
  • мідь — відноситься до антиоксидантною речовин, запускає процеси регенерації і омолодження в організмі, стимулює утворення колагену, гістаміну, меланіну, знижує шкідливий вплив вільних радикалів, зміцнює кровоносні судини, стимулює синтез білкових і вуглеводних сполук, має протизапальну дію, покращує гормональну і нервову систему;
  • магній — сприяє зміцненню волосся, нігтів, регуляції гормональної системи;
  • йод — відповідає за процеси регенерації, посилює швидкість біохімічних реакцій, посилює енергообмін, синтез білкових сполук, водний і жировий обмін, регулює процеси нервово-психічного розвитку, поліпшує кисневий обмін.

Білки, жири, вуглеводи

У авокадо містяться у співвідношенні на 100 г:

  • білки — 2 г;
  • вуглеводи — 1,8 г;
  • рослинні жири — до 15 м;
  • вода — близько 75% від обсягу;
  • харчові волокна — 6,7 р.

У продукті знаходиться близько 14 г жирів, з них:

  • насичені — 2,1 г;
  • мононенасичені — 9,8 г;
  • поліненасичені — 1,8 р.

Користь

При включенні в раціон необхідно враховувати у авокадо користь і шкоду для організму людини.
Фрукт рекомендується людям при захворюваннях:

  • серцево-судинної системи;
  • шлунково-кишкового тракту;
  • шкірних покривів;
  • нервової системи;
  • при сонливості, втоми;
  • зниження імунітету;
  • авітамінозі;
  • застудних та інфекційних захворюваннях;
  • цукровому діабеті;
  • подагрі;
  • панкреатиті;
  • набряклості.

Продукт надає оздоровчий і загальнозміцнюючу дію на організм. Авокадо використовується в дієтичному харчуванні, тому що підсилює метаболізм, сприяє виведенню надлишкової рідини, сприяє засвоєнню каротиноїдів.

Фрукт корисний для загального зміцнення організму, оскільки знижує концентрацію холестерину, виводить шлаки з організму очищає кровоносну систему.

Щоденна норма авокадо становить 70-250 г в залежності від стану організму, віку, розв’язуваних задач. Відрізняється концентрація плода в меню для жінок і чоловіків. Містяться в складі авокадо вітаміни і жири зумовили використання продукту в косметології. Затребувані масляний екстракт і м’якоть плоду.

Продукт використовують у наступних варіантах:

  • у складі кремів, молочка, засобів для вмивання, тонік;
  • для приготування відновлюють масок для обличчя, тіла, волосся;
  • для компресів;
  • при підготовці скрабів, пілінгових коштів, бальзамів;
  • для парфумерних продуктів.

Плід для дієтичного харчування використовується в наступних варіантах приготування:

  • салати;
  • паста, соус, крем для тостів;
  • супи.

Вживання продукту в раціоні сприяє поліпшенню травлення, стабілізує рівень рН-балансу організму. Важливе значення авокадо має для вегетаріанського меню, т. до, дозволяє заповнити потреби організму в жирах, кислотах і мінералах. В концентрації білкових сполук авокадо перевищує вміст білків у калорійних винограді, солодких яблуках, грушах.

Мононенасичені жири

Продукт відрізняється високою концентрацією кислот мононенасичених жирних, які сприяють зниженню маси тіла. При включенні в щоденний раціон компоненти допомагають зменшити концентрацію цукрів у крові, рівень холестерину, запобігають розвитку атеросклерозу, розщеплюють жири.

У авокадо містяться наступні мононенасичені жири:

  • олеїнова кислота;
  • лінолева кислота;
  • ліноленова кислота;
  • пальмітинова кислота.

У складі косметичних засобів жирні компоненти допомагають розгладжувати зморшки, запускати процеси регенерації, насичують глибокі шари шкіри, підвищують тонус дерми, покращують її захисні характеристики, знижують шкідливий вплив ультрафіолетових променів.

При включення авокадо в меню потрібно враховувати, що кислоти зберігають корисні якості без термічного впливу.

Продукт дозволяє заповнити добову потребу організму в мононеносыщенных жирах. У раціоні жінок повинно бути більше мононенасыщеных жирів для гормональної стабілізації системи, ніж у щоденному харчуванні чоловіків.

Потреба в кислотах в організмі людини зростає в наступних умовах:

  • проживання у регіоні з холодним кліматом;
  • інтенсивні заняття спортом;
  • виконання важкої праці на промислових виробництвах;
  • період росту у дітей;
  • захворювання судин, серця;
  • проживання в екологічно несприятливих місцевостях;
  • захворювання цукровим діабетом.

Корисний вплив мононенасичених жирів на організм:

  • зміцнення судин, мембран;
  • посилення обмінних процесів в клітинах;
  • стабілізація емоційного фону, підвищення стресостійкості;
  • допомога у розщепленні жирів, виведення токсинів і холестерину;
  • посилення захисних сил організму.

Нутрієнти

Корисність авокадо для жінок і чоловіків обумовлена наявністю в продукті нутрієнтів. У авокадо багатий комплекс вітамінів, мікроелементів, що забезпечує комплексний вплив на організм людини. Речовини підтримують стабільну роботу нервової системи, синтез білка.

Нутрієнти володіють антиоксидантними характеристиками, що сповільнюють процеси старіння організму, що забезпечують процеси регенерації в клітинах. Комплекс вітамінів і мікроелементів забезпечує захист організму при стресах, підвищених навантаженнях, відновлення організму після хвороб.

Стерини і харчові волокна

При визначенні питання, чим корисний авокадо для організму людини, враховується наявність стеринів і харчових волокон.

У стандартному плоді міститься близько 7 г клітковини (30% добової норми компонента). Інгредієнти дозволяють стабілізувати вміст цукрів у крові, покращують роботу кишечника, сприяють очищенню організму від токсинів. Щоденна норма харчових волокон близько 25-30 р.

Клітковина виконує наступні завдання:

  • стабілізує діяльність кишечника;
  • виводить токсичні речовини;
  • сприяє якісному засвоєнню поживних речовин;
  • покращує мікрофлору кишечника;
  • підвищує імунітет;
  • знижує апетит, сприяє зменшенню маси тіла;
  • зменшує рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину;
  • запобігає серцеві хвороби.

У авокадо містяться стерини, які покращують обмінні процеси в організмі, підвищують відсоток поглинання корисних речовин, покращують гормональну систему. Рекомендоване співвідношення стеринів у добу становить 2-3 р.

Потреба в компонентах збільшується в наступних ситуаціях:

  • зниження імунітету;
  • підвищений рівень холестерину в крові;
  • хвороби серцевої системи;
  • нестача вітамінів;
  • високі фізичні і розумові навантаження;
  • вагітність і період лактації;
  • рахіт.

Користь для жінок

При визначенні питання, чим корисно авокадо для жінок, важливо враховувати складу фрукта. Висока концентрація фолієвої кислоти (до 20% від щоденної норми споживання) стабілізує гормональну систему, покращує стан репродуктивних органів, гормональної системи. Авокадо корисно включати в раціон при вагітності, період годування груддю.

Концентрація амінокислот в продукті покращує здоров’я імунної та нервової системи. Комплекс вітамінів покращує стан шкірних покривів, фосфор є компонентом для стабілізації стану волосся, зміцнення нігтів. Продукт сприяє підвищенню еластичності дерми, запобігає появі розтяжок.

Необхідно дотримуватися норму споживання фрукта для жіночого організму при годуванні дитини грудьми і не перевищувати добову порцію для запобігання алергії. Продукт показаний до застосування при проходженні дієти, т. к. фрукт не містить цукрів.

Компоненти авокадо дозволяють стабілізувати роботу кишечника, очистити від токсинів. Харчові волокна уповільнюють засвоєння вуглеводів. Продукт сприяє розщепленню жирових відкладень, містить антиоксиданти, що омолоджують організм. Авокадо продовжує молодість судин, вирівнює тон шкіри, підвищує еластичність дерми.

Продукт допомагає регулювати гідробаланс дерми, сприяє усунення запалень. Міститься в продукті амінокислота (L-карнітин) має антиоксидантні характеристиками, стимулює процес синтезу, задіяна в ліпідному обміні, посилює процес циркуляції крові по судинах, забезпечує інтенсивний енергообмін в організмі. Амінокислота допомагає спалювати жирові відкладення, перетворює їх в енергію.

Продукт також застосовується для косметичних цілей. М’якоть використовують у приготуванні масок для обличчя, волосся, включають до складу мусів, кремів, лосьйонів, тоніків. Екстракт авокадо стимулює кровообіг, покращує колір шкіри, запобігає передчасному старінню. Міститься у фрукті вітамін Е сприяє виробленню колагену, підвищує еластичність шкіри, сприяє вирівнюванню структури шкіри, усунення дрібних зморшок.

Маски з використанням авокадо допомагають усунути лущення, регулюють гідробаланс.

Масляний екстракт авокадо допомагає знизити вираженість надлишкової пігментації, веснянок, запобігає утворенню зморшок, глибоко живить шкірні покриви. Масло авокадо включається в масажні креми і антицелюлітні комплекси для посилення захисних функцій шкіри. У косметичних засобах м’якоть і масло авокадо поєднуються з сиром, яйцями, лимонним соком, йогуртом, рослинними екстрактами, відварами, глиною, іншими базовими і ефірними маслами.

Користь для чоловіків

При плануванні раціону важливо враховувати, які має корисні властивості авокадо для чоловіків. Для чоловічого організму корисний складу фрукта, насичений білковими сполуками, жирними кислотами, кальцієм, фосфором, ніацином і т. д.

Авокадо надає комплексний вплив на організм чоловіків:

  1. І мононенасичені поліненасичені кислоти, що містяться в авокадо, позитивно впливають на діяльність мозку, т. к. насичують клітини і покращують кровообіг. Покращують працездатність організму калій, цинк, магній.
  2. Корисний продукт при лікуванні безпліддя і імпотенції у чоловіків, екстракт авокадо включають в спеціалізовані лікарські засоби. Складу фрукта, багатий вітамінами і мікроелементами, покращує стан сечостатевої системи.
  3. Регулярно їсти авокадо корисно при нарощуванні м’язової маси, т. к. плід містить рослинні білки, фосфор, кальцій, калій. Вживання продукту дає змогу зміцнювати зв’язки, збільшує обсяг м’язів при регулярних інтенсивних тренуваннях.
  4. Вітамінні та мінеральні комплекси фрукта сприяють підвищенню стресостійкості, запобігають нервові захворювання, покращують настрій. Продукт сприяє виробленні антистресових захисних тел.
  5. Продукт включають в раціон для запобігання серцево-судинних хвороб. Висока концентрація калію знижує ризик розвитку інсультів, інфарктів, стабілізує артеріальний тиск. Компоненти, що містяться в м’якоті плоду, допомагають очищати кров, зміцнювати судини. Перевага авокадо полягає у виведенні холестерину.
  6. Включення продукту в раціон дозволяє запобігти утворенню холестеринових бляшок, розвиток атеросклерозу. Фрукт сприяє зниженню артеріального тиску, дозволяє знизити наслідки гіпертонії.
  7. Авокадо підвищує працездатність і рекомендований для включення в раціон при підвищених фізичних і розумових навантаженнях. Продукт покращує кровообіг, корисний при анемії, втоми за рахунок високої концентрації заліза у складі фрукта.

Важливо враховувати при вживанні авокадо користь і шкоду для чоловіків. Не рекомендується вживати продукт при наявності індивідуальної непереносимості, захворюваннях печінки, хронічних хворобах шлунково-кишкового тракту, при проходженні деяких спеціалізованих спортивних дієт.

Можливу шкоду й протипоказання

При плануванні раціону важливо враховувати для корисні властивості авокадо і протипоказання. Фахівці не рекомендують використовувати шкідливі кісточки і шкірку. Потрібно розраховувати, скільки авокадо включати в щоденний раціон без перевищення норми з-за високої жирності продукту. Для запобігання алергічної реакції дієтологи рекомендують включати в раціон продукт невеликими порціями, поступово збільшуючи обсяг авокадо.

Протипоказано вживання авокадо в наступних випадках:

  • індивідуальна непереносимість продукту;
  • період лактації;
  • спеціалізована дієта з обмеженням калорійності страв;
  • розлади шлунково-кишкового тракту;
  • запальні процеси в організмі.

Важливо проконсультуватися з лікарем про вжиття авокадо при наявності хронічних хвороб, що вимагають обмеження в харчуванні. Користь і шкода для організму людини обумовлюються вживанням норми продукту на добу, перевищення стандартної порції може позначитися негативно на здоров’я. Оптимальний обсяг авокадо становить 1 плід на добу.

загрузка...
Поділитися з друзями:
Все про фітотерапію