Коли немає часу приготувати щось повноформатне на полудень, ви можете спекти ось такі смачні та ароматні рогалики з начинкою з сиру та шинки. Готуються вони просто миттєво, адже всі інгредієнти вже готові, потрібно лише дати трохи часу, щоби рогалики підрум'янилися.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 250 г.
- Шинка з індички – 100 г.
- Сир твердий – 100 г.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Кунжут білий – 1 год.
Як приготувати:
1. Сир потрібно нарізати дрібним кубиком.
Твердий сир можна використовувати будь-якого ґатунку, в якому ви впевнені. У нашому випадку це російський сир.
2. Що стосується шинки, її також слід нарізати кубиками.
3. Тісто слід брати готове, якщо ви не бажаєте витрачати час на його приготування. Дістаньте заздалегідь тісто з морозильної камери і дозвольте йому злегка піднятися. Розкачати тісто до потрібного розміру.
4. За допомогою ножа для піци чи звичайного ножа слід нарізати тісто на невеликі трикутники. Загалом із одного пласта тіста виходить від 12 до 16 рогаликів, тому при нарізці орієнтуйтеся на це число.
5. На широку частину трикутника потрібно розмістити начинку із суміші шинки та сиру. Тепер поверніть трикутники в рулетики, починаючи з широкої частини. Викладіть рогалики на змащене маслом деко.
6. Куряче яйце розбийте, розділивши білок та жовток. Білок нам не знадобиться, а жовток слід збовтати вилочкою до однорідної маси. Жовтком слід змастити рогалики.
7. Рясно присипте рогалики кунжутом і відправте їх у духовку на 20 хвилин. Духовка при цьому має бути розігріта до 180 градусів.
8. Коли рогалики зарум'яняться, їх можна діставати з духовки та подавати на стіл.
Смачного!
