Багато господині уникають готувати курку часто, тому що вона виходить сухуватою і має одноманітний смак. Але в цій страві, де куряче м'ясо готується з великою кількістю сиру і часнику, курятина виходить без перебільшення дуже смачною. Така страва добре поєднується з багатьма гарнірами, а ще готується дуже швидко.
Інгредієнти:
- Стегна курячі – 2 шт.
- Сир голландський (твердий) – 100 г.
- Сир плавлений – 2 пласти.
- Часник – 2 зубчики.
- Олія вершкове – 70 г.
- Сіль та спеції – за смаком.
- Олія – 1 ст. л.
Як приготувати:
1. Курячі стегна потрібно вимити та акуратно зняти з кожного стегна шкірку. Але не до кінця, оскільки важливо, щоб шкірка продовжувала триматися.
2. На свій смак слід натерти стегна з усіх боків сіллю, а також перцем і спеціями для курячого м'яса.
3. Плавлений сир потрібно витягти з упаковки та акуратно помістити під шкірку курки.
Щодо смаку плавленого сиру, то він може бути будь-яким.
4. У невеликій мисці слід з'єднати м'яке вершкове масло та пропущений через прес часник. Добре перемішайте ці інгредієнти.
5. Твердий сир подрібніть за допомогою терки та додайте до масляно-часникової суміші. Добре перемішайте.
6. Підготовлену сирну суміш потрібно розмістити зверху на курячих стегнах.
7. Форму для запікання – керамічну або скляну – потрібно змастити олією, потім розмістити в ній стегна. Запікати потрібно в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Подавати на стіл курячі стегна слід з гарніром з рису, картоплі або просто з овочевим салатом.
Смачного!
