З яблук готують безліч прекрасних десертів з додаванням різних продуктів. Це можуть бути і ніжні вершки, різні ягоди, шоколад, сухофрукти, мед, фруктовий сироп, горіхи. Пропонуємо рецепт неймовірно простого та дуже смачного десерту із запечених із чорносливом яблук. Ви можете приготувати його разом із дітьми.
Інгредієнти:
- Яблука – 3 шт.
- Чорнослив без кісточок – 50 г.
- Горіхи грецькі очищені – 20 г.
- Рідкий мед – 2 ч. л.
Як приготувати:
1. Нам знадобиться чорнослив без кісточок. Заливаємо його гарячою водою у відповідній за розміром мисці та залишаємо на 10 хвилин. Потім обполіскуємо під проточною водою і викладаємо на паперовий рушник, щоб забрати зайву вологу.
2. Нарізаємо гострим ножем сухофрукти на дрібні шматочки.
3. Ядра волоського горіха подрібнюємо і додаємо до чорносливу.
4. Вливаємо рідкий мед. Якщо яблука виявляться недостатньо солодкими на ваш смак, меду беріть побільше. Все перемішуємо, щоб маса вийшла однорідною. Начинка для яблук готова.
5. За допомогою тонкого ножа вирізаємо у кожному фрукті серединку з насінням. У отвір будемо закладати начинку з чорносливу.
6. Заповнюємо підготовлені яблука начинкою та поміщаємо у форму для запікання, попередньо змастивши її тонким шаром олії.
Дно форми можна застелити пекарським папером, якщо вам так буде зручніше.
7. Ставимо форму з яблуками в гарячу духовку та запікаємо протягом 25-30 хвилин за температури 180 градусів.
Чим менший розмір яблук, тим коротший час для запікання. Враховуйте при цьому й особливості вашої духовки, щоб яблука в жодному разі не підгоріли, а стали рум'яними та ніжними, зберігши соковитість.
Запечені яблука з чорнослив готові. Дозволяємо їм трохи охолонути, перекладаємо десерт на порційні тарілочки або спільну страву та подаємо на стіл.
Смачного!
