Шовковиця: лікувальні властивості і протипоказання

Шовковиця, також відома як тутовник, являє собою листяне дерево, що плодоносить, соковите, з м’ясистими ягодами. Свою назву дерево отримало за любов шовкопрядів до його листю, які, до речі, і є їх основним кормом. Ну а деревина цього дерева використовується при виробництві музичних інструментів і бочок для вина.

Втім, найбільш популярним продуктом дерева є ці самі ягоди. Вони володіють безліччю корисних властивостей і можуть допомогти впоратися з багатьма недугами, починаючи від легкої простуди і закінчуючи вадами серця. Про те, як скористатися всіма корисними властивостями рослини, читайте нижче.

Хімічний склад



Ягоди шовковиці складаються на 85 відсотків з води. У них є зола, жири, вуглеводи, харчові волокна. Калорійна цінність ягід рослини становить 50 калорій на 100 грам.

Ці ягоди надзвичайно багаті різноманітними корисними речовинами. Так, до складу плода входить вітамін А, вітаміни групи B, вітамін С, вітамін Е, вітамін К і неймовірно рідкісний вітамін PP. Що ж стосується корисних мінералів і мікроелементів, то в ягоді можна знайти калій, кальцій, залізо, натрій, фосфор, марганець, селен, цинк та інші речовини.

Ягоди також рясніють різноманітними органічними кислотами. У їх складі можна знайти пантотенова кислота, піридоксин, фолієву кислоту, токоферол, аскорбінову кислоту і холін. Крім цього, у зрілих ягодах можна знайти ресвератрол, який представляє собою потужний антиоксидант і антисептик, здатний впоратися з багатьма видами паразитів, бактерій і грибків.

Ягоди різних видів шовковиці дещо відрізняються за складом. Так, у чорної шовковиці більше заліза і органічних кислот, тоді як у білій більше вуглеводів.

Лікувальні властивості шовковиці

Завдяки своєму складу, шовковиця володіє рядом корисних властивостей. Так, за рахунок високого вмісту заліза і вітамінів групи В, вона стимулює вироблення гемоглобіну і загальну кровотворну функцію організму. Ягода також сприяє зміцненню серця і судин, і її часто застосовують при лікуванні атеросклерозу, аритмії, тахікардії і пороків серця.

Не варто забувати і про жовчогінний, сечогінний і м’яке проносне дію плодів. Причому якщо використовувати незрілі ягоди, за рахунок великої кількості дубильних речовин, що містяться в них, можна досягти і протилежного ефекту, що, безсумнівно, буде корисно при діареї. Крім цього ягоди шовковиці стимулюють активність підшлункової залози і стимулюють травлення. Використовувати шовковицю можна і при бронхітах, ГРЗ та астмі. Плоди також корисні для мозкової діяльності і допомагають при нервовому перенапруженні, депресії та безсоння.

Крім ягід, в хід йде кора коренів і листя дерева. Листя дерева часто використовують для боротьби з діабетом, а також при простатиті. У свою чергу, кора здатна знизити артеріальний тиск, і прискорити відновлення пошкоджених тканин.

Застосування в народній медицині

Враховуючи унікальний склад шовковиці і всі її корисні властивості, народна медицина просто не могла обійти стороною ягоди шовковиці. З рослини готують соки, сиропи, відвари, настої, настоянки і навіть цілющі мазі. Причому в хід йдуть не тільки ягоди, але і кора і навіть листя дерева. Нижче наведено кілька рецептів з кожної з частин дерева.

Сік і сироп плодів



Сироп плодів шовковиці або тутовий дошаб являє собою національне кавказьке блюдо. Смачне і неймовірно корисне, це блюдо є відмінним імуномодулюючим засобом, допомагає при застуді, бронхіті та інших запальних захворюваннях дихальних шляхів. Крім цього, подібний сироп стимулює вироблення крові і червоних тілець, а також допомагає при безсонні, нервовому стресі і напрузі.

Приготування сиропу:

  1. Перебираємо і моєму ягоди шовковиці під проточною водою;
  2. Пересипаємо плоди в каструлю і розминаємо їх, щоб вони дали сік і не пригоріли;
  3. Ставимо каструлю на повільний вогонь і варимо ягоди протягом півгодини;
  4. Через тридцять хвилин знімаємо каструлю з вогню і проціджуємо сік через марлю або сито;
  5. Якщо ви хотіли отримати сік шовковиці, ви можете зупинитися на цьому кроці;
  6. Для того щоб отримати сироп, варимо його на повільному вогні до тих пір, поки він не увариться до однієї третьої обсягу.

Класичний варіант цього рецепту не передбачає використання цукру, оскільки ягоди досить солодкі самі по собі. Втім, якщо ви хочете прискорити процес, ви можете додати трохи цукру. З цукром, отриманий сироп не доведеться довго уварювати. Головне не перестаратися з кількістю цукру, інакше вийде сироп дуже нудотним. На один кілограм шовковиці ніколи не слід додавати більше половини кілограма цукру.

Відвар листя



Відвар з листя шовковиці є ефективним відхаркувальним і сечогінним засобом. Крім цього його можна використовувати для дезінфекції ран і порізів, а також для зняття набряків. Приготувати відвар можна за наступним рецептом:

  1. Збираємо, моєму і ретельно подрібнюємо листя шовковичного дерева;
  2. Висушуємо листя, після чого беремо десертну ложку сировини і заливаємо її половиною літри води;
  3. Доводимо воду до кипіння, після чого даємо відвару настоятися протягом півгодини;
  4. Відвар проціджуємо і вживаємо його в кількості п’ятдесяти грам перед їжею;
  5. Для дезінфекції і рубцювання ран, відвар використовуємо зовнішньо.

Відвар кори

Відвар з кори тутового дерева є традиційним китайським рецептом. Це лікарський засіб використовують для лікування діабету, ниркової недостатності і гіпертонії. Крім цього, воно корисно для потенції і збільшує сексуальний потяг. Відвар готується наступним чином:

  1. Беремо три грами сухих подрібнених коренів шовковиці;
  2. Заливаємо їх склянкою окропу і кип’ятити протягом двадцяти хвилин на повільному вогні;
  3. Далі слід дати відвару настоятися протягом години і долити выпарившуюся воду;
  4. Відвар приймаємо по одній третині склянки три рази в день.

Настій плодів

Настій ягід тутовника є смачним і неймовірно корисним засобом. Його часто використовують для лікування гострих респіраторних захворювань і з неї виходить відмінне проносне засіб. Крім цього, настій плодів цінується за свій м’який седативний ефект. Рецепт:

  1. Беремо чотириста грамів ягід, гарненько миємо й перебираємо їх
  2. Розмелюємо плоди в кашку
  3. Додаємо в кашку дві склянки подрібненого листя тутовника і тшательно перемішуємо
  4. Заливаємо суміш склянкою окропу
  5. Даємо суміші настоятися протягом п’яти годин
  6. Вживати по дві — три ложки перед прийомом їжі.

Настій листя

Настій з листя шовковиці володіє потужними відхаркувальну та муколітичний властивостями і він незамінний при лікуванні гострих респіраторних захворювань начебто ангіни, бронхіту і навіть астми. Засіб з листя так само володіє жарознижуючими властивостями та м’яким заспокійливим ефектом. Для приготування настою, слідуємо за наступним рецептом:

  • Беремо пучок листя шовковичного дерева, моєму, подрібнюємо і висушуємо їх;
  • Дві їдальні ложки висушеної і подрібненої сировини заливаємо літром окропу;
  • Накриваємо напій кришкою і даємо йому настоятися протягом години;
  • П’ємо по одній склянці настою тричі на день, за пів години до їжі.

Крім цього, настій з листя можна використовувати як краплі від кон’юнктивіту і як омолоджуючий компрес для шкіри навколо очей. Можна так само застосовувати цей засіб для ополіскування волосся після миття або як тонік для шкіри обличчя.

Настій кори

Лікарський засіб з кори шовковиці володіє безліччю корисних властивостей і являє собою неймовірно ефективний засіб для розрідження крові. Крім цього, настій допомагає при бронхіті, бронхіальній астмі і гострих респіраторних захворюваннях. Нижче представлений рецепт такого настою:

  • Беремо 50 грам висушеної кори;
  • Заливаємо її літром холодної води і настоюють протягом години;
  • Через годину, засіб ставимо на повільний вогонь і гріємо протягом п’ятнадцяти хвилин, не доводячи до кипіння;
  • Даємо настою охолонути, після чого проціджуємо;
  • Приймаємо по одній склянці три рази в день протягом п’яти днів. Курс повторюємо три рази, з перервою у три дні.

Настоянка шовковиці



Настоянка шовковиці є воістину універсальним засобом і здатна вилікувати від багатьох недуг. Так, вона нормалізує обмін речовин, допомагає при захворюваннях кишечника, а також очищає печінку і нирки від піску і шлаків. Крім цього, настоянка з плодів тутового дерева допоможе нормалізувати рівень цукру при діабеті, зміцнює серцево-судинну систему і навіть допоможе поліпшити зір. Вона добре допомагає при ангіні і здатна навіть вивести глисти. Приготувати це, воістину чудотворне засіб можна, дотримуючись рецептом:

  1. Беремо чотириста грамів ягід, гарненько миємо й перебираємо їх;
  2. Розмелюємо плоди в кашку;
  3. Беремо склянку води і засипаємо в нього двісті грам цукру;
  4. Варимо солодку воду до тих пір, поки весь цукор не розчиниться;
  5. Остуджуємо отриманий сироп і змішуємо його з розмеленими в кашку ягодами;
  6. Додаємо в суміш половину літра горілки і ретельно перемішуємо;
  7. Переливаємо в підходящу скляну ємність і щільно закорковуємо її;
  8. Ставимо пляшку з майбутньою настоянкою в темне, прохолодне місце. Раз в декілька днів слід збовтувати вміст пляшки, щоб корисні речовини більш рівномірно розподілилися в суміші;
  9. Через місяць настоянка буде готова до вживання.

Отримана настоянка має пряними ароматом та смаком і виходить не дуже міцною, близько 30 градусів. Зберігається подібний напій три роки.

Мазь

Мазь з тутового дерева являє собою чудовий засіб для лікування всіляких захворювань і пошкоджень шкіри. Вона здатна впоратися з не дуже сильними опіками і нагноєннями, а також значно збільшує швидкість регенерації при порізах. Що ж стосується шкірних захворювань, подібну мазь часто використовують при дерматитах і екземі.

Приготувати мазь з шовковиці можна по такому рецепту:

  1. Беремо висушені корені тутового дерева і подрібнюємо їх у кавомолці;
  2. Дві столові ложки отриманого сировини заливаємо рослинним маслом в кількості 100 мілілітрів;
  3. Ретельно перемішуємо суміш до тих пір, поки вона не стане однорідною;
  4. Наполягаємо суміш у холодильнику протягом доби;
  5. Обробляємо уражені ділянки шкіри 4-5 разів на добу.

Застосування при вагітності



Ягоди тутовника є чудовим джерелом корисних речовин для вагітних жінок. Більш того, завдяки своєму складу, шовковиця дуже благотворно впливає на ріст і розвиток плоду. Втім, незважаючи на всі свої корисні властивості, не варто зловживати ягодами. В першу чергу це пов’язано з сечогінними властивостями рослини. А підвищене сечовиділення, як відомо, надає навантаження на нирки, що вкрай небажано при вагітності. Добова норма цієї ягоди становить близько 300 грам.

Важливо також зазначити, що плоди необхідно добре обробляти перед вживанням, щоб уникнути інфекції. Перед вживанням краще обдати їх окропом. Також, в сирому вигляді бажано вживати тільки свіжі ягоди. Якщо вони постояли хоча б один день в холодильнику, вони втратять велику частину своїх корисних властивостей. Краще всього буде зварити з них компот, або скористатися одним з рецептів, зазначених у цій статті.

Вагітним жінкам ні в якому разі не варто вживати не доспевшие плоди. Це може привести до розладу, здуття живота, запору і навіть до отруєння.

Протипоказання

На щастя шовковиця і препарати на її основі майже не мають протипоказань. Остерігатися її варто лише людям з індивідуальною непереносимістю компонентів ягоди і схильністю до алергії. Ягода є досить потужним алергеном. Втім, це не означає, що можна просто так сісти і з’їсти відро ягід. Солодкі і соковиті ягоди є природним проносним і здатні призвести до серйозного розладу шлунка. Особливо якщо ви використаєте їх на голодний шлунок або запьете їх холодною водою.

Діабетикам і гіпертонікам потрібно стежити за кількістю вжитих ягід. При переїданні шовковиці дуже різко піднімається цукор і зростає артеріальний тиск. Вітається попередня консультація з лікарем, перш ніж вживати ягоду і препарати на її основі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: