Якщо у вас у холодильнику давно чекає свого часу один банан – це привід приготувати на сніданок бананові оладки. Ніжні та ароматні, вони обов'язково сподобаються дітям та дорослим. Готування не займає багато часу, зате результат незмінно виходить на найвищому рівні. Що стосується доповнень, то найкраще підійде сметана чи будь-яке варення.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 60 г.
- Банан середнього розміру – 1 прим.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Вершки – 1,5 ст. л.
- Цукровий пісок – до смаку.
- Рослинна олія – для смаження.
Як приготувати:
1. Куряче яйце вимийте та розбийте в миску. До яйця додайте|добавляйте| цукровий пісок і добре перемішайте масу.
За бажання можна куряче яйце замінити трьома перепелиними.
2. Потім у миску з яйцями влийте вершки. Цей інгредієнт також можна замінити молоком.
3. Збовтайте омлетну масу ручним віночком до однорідності.
4. Борошно попередньо просійте і додайте в миску.
Якщо бажаєте отримати більш повітряні оладки, то можна додати разом з борошном трохи розпушувача.
5. Банан краще брати максимально стиглий. Важливо, щоб він м'який. Фрукт потрібно почистити та акуратно розім'яти вилкою.
6. Додайте розім'ятий банан у миску з|із| тестом і добре перемішайте масу. Тісто має вийти середньої густоти.
7. На сковорідку потрібно влити олію і потім ложкою викласти оладки. Обсмажуйте кілька хвилин до рум'яної скоринки.
Бананові оладки виходять дуже ароматними та ніжними. На стіл їх краще подавати зі сметаною або варенням.
Смачного!
