Цей салат із тунцем лише віддалено нагадує олів'є. Відмінності у складі інгредієнтів і зовсім інша заправка роблять рецепт оригінальним і незабутнім. Такий салат чудово підходить до багатьох основних страв, особливо якщо йдеться про овочеві. А ще його можна подавати самостійно, оскільки він дуже ситний.
Інгредієнти:
- Тунець консервований – 1 банк.
- Картопля середнього розміру – 1 шт.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Горошок зелений консервований – 5 ст. л.
- Цибуля червона – 1/2 шт.
- Петрушка – невеликий пучок.
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Гірчиця зерниста – 1 ч. л.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Насамперед варто скоротити час на приготування салату. Для цього слід заздалегідь відварити картоплю та курячі яйця. Тунця потрібно викласти в глибоку миску і добре розім'яти вилкою. Варену картоплю потрібно очистити, нарізати кубиками та додати до тунця.
2. Цибулину потрібно очистити, нашаткувати півкільцями та додати до інгредієнтів у мисці.
Червону цибулю можна замінити білою за бажанням.
3. Зі свіжого огірка бажано очистити шкірку і тільки після цього нарізати овоч кубиками. Додайте нашаткований огірок у миску.
4. Курячі яйця очистіть і наріжте кубиками. Викладіть рубані яйця до решти інгредієнтів.
5. Консервований горошок позбавте рідини і додайте в салат у необхідній кількості.
6. Тепер підготуйте заправку салату. Для цього з'єднайте оливкову олію, зернисту гірчицю, а також спеції – сіль та перець. Добре перемішайте інгредієнти.
7. До салату потрібно додати дрібно порубану петрушку, а також сіль. Після цього салат можна заправити підготовленою заправкою.
Перед подачею слід охолодити салат у холодильнику. Подавати його переважно із чорним бородинським хлібом.
Смачного!
