Ароматна вівсяна каша – це традиційний, як прийнято вважати, англійський сніданок. Але таку, здавалося б, нудну кашу також можна подати цікаво. Для цього вам знадобляться апельсин і шоколад, причому останній можна брати будь-які марки та сорти. Немаловажний факт – у цьому рецепті не додається цукор, а насолода страві надає квітковий мед.
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяні – 50 г.
- Молоко – 120мл.
- Апельсин середнього розміру – 1 прим.
- Шоколад – 20 г.
- Мед квітковий – 1 ст. л.
- Сіль – щіпка.
Як приготувати:
1. Насамперед потрібно зайнятися апельсином. Фрукт потрібно вимити, вручну видавити з нього сік, а зі шкірки зчистити цедру.
2. У каструлю з товстим дном необхідно влити молоко і додати апельсиновий сік і цедру. Доведіть молоко до гарячого стану та можете приступати до наступного кроку.
3. Тепер всипте в молоко сухі вівсяні пластівці.
Зверніть увагу: мити геркулес не потрібно!
4. Обов'язково помішуйте вівсянку при варінні, тому що в іншому випадку каша може пригоріти. Вівсянка вариться дуже швидко, близько п'яти хвилин, тому майже одразу можна додати в каструлю квітковий мед.
5. Поки каша готується, можна підготувати шоколад. Шоколад слід натерти на дрібній тертці.
Для цієї страви можна взяти молочний шоколад, гіркий або будь-який на свій смак.
6. Також до каші потрібно додати щіпку солі, щоб розкрити смак вівсянки тонше.
Готову кашу потрібно помістити в миску для подачі та рясно посипати тертим шоколадом. Страва готова, її можна подавати на стіл.
Смачного!
