Якщо у вас у холодильнику чекає свого часу один-єдиний банан, то ви завжди можете використовувати його для приготування бананових сирників. Така страва виходить дуже ароматною і смачною, а ще вона проста в готуванні настільки, що її може виконати навіть дитина. На стіл сирники варто подавати разом із сметаною.
Інгредієнти:
- Сир – 350 р.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Банан середнього розміру – 1 прим.
- Борошно пшеничне – 1/2 ст.
- Рослинна олія – для смаження.
- Цукор та ванільний цукор – за смаком.
Як приготувати:
1. Сир допустимо взяти різний – підійде як магазинний, так і фермерський. Якщо ви любитель максимально однорідної консистенції, використовуйте блендер. З'єднайте сир із цукром і розмішайте.
2. Банан розімніть виделкою і додайте його до миски з сиром.
Банан намагайтеся взяти максимально стиглий, такий легше розім'яти вилкою.
3. Куряче яйце обов'язково варто вимити, а потім додати до миски.
За бажання одне куряче яйце можна замінити перепелиними, але їх потрібно буде три штуки.
4. Борошно потрібно просіяти та додати до миски з сиром. Добре перемішайте масу до повної однорідності.
5. З сирної маси необхідно виготовити сирники – вони мають бути приблизно половину долоні, невеликі. Кожен сирник бажано обваляти в борошні.
6. На сковороду влийте олію і, коли вона розігріється, відправте сирники обсмажуватися до рум'яної скоринки.
7. Переверніть сирники, коли колір готової страви вас влаштовуватиме, і повторіть процедуру з другого боку.
Подавати на стіл такі бананові сирники варто зі сметаною, молоком, що згущує, і будь-якими свіжими ягодами.
Смачного!
