Щоб приготувати смачну запіканку, потрібно лише витягти з холодильника трохи сиру і пару-трійку яєць. Ця апетитна та ніжна страва відмінно підійде як на сніданок, так і на полудень. А найкращим доповненням до нього стане джем чи сметана.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 3 ст. л.
- Сир дрібної структури – 300 г.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Цукровий пісок – 3 ст. л.
- Ванільний цукор – за смаком.
- Сіль – щіпка.
Як приготувати:
1. Розбийте яйця в миску. Сюди ж викладете сир – його найкраще брати із дрібною структурою, щоб запіканка вийшла максимально ніжною.
Курячі яйця слід брати великі, інакше їх знадобиться більше.
2. Додайте|добавляйте| в миску з інгредієнтами цукровий пісок і добре розмішайте.
3. Додайте також щіпку солі, щоб запіканка вийшла не надто нудотною.
4. Борошно слід добре просіяти та додати до миски з інгредієнтами.
5. На свій смак можна додати в миску з сирною основою ванільний цукор, так запіканка буде максимально ароматною.
6. За допомогою занурювального блендера слід подрібнити основу сиру до максимальної однорідності.
Якщо блендера під рукою немає, можна скористатися ситом.
7. Для випікання слід взяти жароміцну форму, наприклад, керамічну. Форму потрібно застелити пергаментним папером.
8. Помістіть сирну масу у форму і відправте в розігріту до 180 градусів духову шафу на 35 хвилин.
Готову запіканку можна подавати як у гарячому, так і в охололому вигляді. Додатково можна подати яблучний джем або молоко, що згущує|згущає|.
Смачного!
