Береза в народній медицині відома не лише своїм соком. Використовують сережки, кору, дьоготь, а з деревини роблять активоване вугілля — найпоширеніший засіб при отруєннях. Але чи не найдоступніша сировина — саме листя: воно є під рукою з весни до осені, добре сушиться і зберігається, а рецепти з нього прості настільки, що їх можна приготувати на звичайній кухні.
Склад листя берези
Цінність березового листя визначає комплекс біологічно активних речовин. До нього входять вітаміни, мінерали та органічні кислоти, причому їхній вміст залежить від місця зростання дерева, погоди й сезону збору.
- Вітаміни: нікотинова кислота (B3), аскорбінова кислота (C), а також бета-каротин, з якого в організмі синтезується вітамін A.
- Макро- та мікроелементи: марганець, калій, магній, залізо, цинк, кальцій.
- Органічні кислоти: амінооцтова, глутамінова, бетулоретинова.
У медичних цілях найчастіше використовують листя берези європейської. Також заготовляють листя берези пухнастої, плосколистої та маньчжурської.
Корисні властивості березового листя
Дія листя зумовлена тим, як перелічені речовини працюють разом. Аскорбінова кислота допомагає організму протистояти інфекціям, прискорює загоєння ран і відновлення кісткової тканини. Бета-каротин позитивно впливає на зір. Нікотинова кислота знижує рівень холестерину в крові та нормалізує обмінні процеси.
Комплексний вплив речовин у листі дає протизапальний ефект і сечогінну дію. Наявність флавоноїдів і фітонцидів дозволяє застосовувати березове листя і в догляді за шкірою.
Де застосовують листя берези
Листя берези європейської використовують у комплексному лікуванні багатьох станів. Найчастіше його згадують у таких випадках:
- захворювання легень, зокрема запалення легенів і легкі форми туберкульозу;
- застуди;
- боротьба з грибками та бактеріями;
- нормалізація травлення;
- проблеми із сечовим міхуром і нирками;
- прискорення загоєння порізів, ран, опіків і забитих місць;
- комплексне лікування захворювань кісток і сполучної тканини;
- відновлення серцево-судинної системи;
- слабкі форми шкірних захворювань: фурункульоз, псоріаз, екзема;
- активізація відновних процесів у клітинах кісткового мозку.
У косметології березове листя застосовують для зміцнення коренів волосся та омолодження шкіри обличчя. Відоме воно і в гігієнічних процедурах: ванни на його основі освіжають шкіру й тонізують організм, а класичний спосіб використання — березові віники в лазні.
Чай з березового листя
Найпростіший рецепт — чай. Для заварювання беруть свіжу або висушену сировину, бажано молоді зелені листочки. Подрібнене листя заливають окропом і настоюють 15–20 хвилин. Пропорції залежать від смакових уподобань: хтось любить насичений напій, комусь достатньо легкого аромату. За бажанням у чай додають цукор або м’яту.
П’ють такий чай переважно при запаленні нирок і сечовивідних шляхів. Він корисний як сечогінний засіб під час очищення організму, допомагає при застуді, діє як м’який заспокійливий і підтримує імунітет. Часто його радять людям із зайвою вагою та тим, хто хоче схуднути.
Відвар листя берези
Відвар краще готувати на водяній бані. Візьміть 3–4 столові ложки листя, залийте літром холодної води в невеликій каструлі. Поставте її в більшу ємність, теж наповнену водою, — рідина в зовнішній каструлі не повинна торкатися дна внутрішньої. Поставте конструкцію на вогонь і доведіть воду до кипіння. Знімайте через 10–15 хвилин після закипання.
Охолоджений відвар використовують для полоскання ясен: він зменшує запалення і діє як слабке знеболювальне. Усередину його приймають для зміцнення імунітету. Ним протирають стопи й долоні, щоб зменшити пітливість і боротися з грибками. Застосовують засіб і для чищення шкіри: обличчя протирають перед сном, щоб позбутися вугрової висипки.
Настій березового листя
Для настою візьміть 2–3 столові ложки листя, залийте в термосі 0,5 л окропу й настоюйте 2–3 години. Пийте по пів склянки тричі на день за 10–15 хвилин до їди. Такий засіб використовують для профілактики сечокам’яної хвороби та нормалізації роботи нирок і сечового міхура. Він також стимулює роботу печінки й покращує травлення.
Настій рекомендують при підвищеній згортанні крові: він допомагає в боротьбі з тромбами, розширює судини, знижує рівень «шкідливого» холестерину. Лікарі призначають його при хворобах серця, але лише як терапевтичний засіб у комплексі з іншими препаратами.
Настій при набряках ніг
На склянку настою беруть половину чайної ложки меду, підігрівають до кімнатної температури й п’ють замість чаю 3–4 рази на день. Курс лікування — не менше місяця. Для посилення ефекту його поєднують із розтиранням ніг відваром листя.
Молочний настій при атеросклерозі
0,4 кг свіжого листя заливають літром гарячого кип’яченого молока й витримують 1–1,5 години. Готовий настій приймають за годину до їжі тричі на день. Курс — 45 днів, перерва між курсами — один тиждень.
Настоянка на березовому листі
Горілчану настоянку на березовому листі використовують зовнішньо при хворобах шкіри. Зі свіжої сировини вичавлюють сік і заливають горілкою: на 200 г листя беруть літр алкоголю. Компоненти змішують, переливають у скляну тару, щільно закупорюють і витримують 1,5 тижня в темному прохолодному місці.
Суміш проціджують і переливають у нову тару. Зберігати настоянку слід у холодильнику. Готовим засобом протирають шкіру в ураженій ділянці двічі на день — вранці та ввечері. Курс лікування — 2 місяці, потім перерва на 2 тижні. Настоянка з листя берези допомагає на ранніх стадіях раку шкіри.
Компреси з березового листя
Компреси зазвичай застосовують при захворюваннях ніг і проблемах зі шкірою. При хворобах суглобів беруть 2 столові ложки подрібненої сировини, заливають склянкою окропу й охолоджують до кімнатної температури. Отриману суміш прикладають до ураженої ділянки, накривають целофаном і витримують 10–12 годин.
Проти грибка на ногах використовують свіжі листки: їх укладають між пальцями, змінюючи компрес кожні 6–7 годин. Бажано брати молоде листя. Курс лікування — не менше 1–2 місяців. Для зимового використання сировину зберігають у морозильнику, потім розморожують у теплій воді й прикладають до хворого місця.
При ревматизмі використовують нарізану зелень: підготовлену сировину укладають у вовняні шкарпетки й носять їх по 2–3 години вранці та ввечері. Сировину змінюють щодня. Можна робити такі компреси й на ніч.
Маски на березовому листі
Маски з березового листя застосовують для очищення шкіри обличчя та зміцнення коренів волосся. У народній медицині є кілька рецептів, які дозволяють оздоровити й освіжити шкіру.
Маска для сухої шкіри
Одну чайну ложку березового листя заливають половиною склянки окропу, настоюють 2–3 години, потім проціджують. Отриману рідину змішують з однією столовою ложкою вершкового масла. Маску наносять на обличчя й змивають через 30 хвилин.
Омолоджувальна маска
Столову ложку подрібненого молодого листя змішують з чайною ложкою вівсяного борошна та столовою ложкою рослинної олії — лляної, горіхової або оливкової. Суміш наносять на шкіру обличчя й змивають через 20 хвилин теплою водою.
Маска для зміцнення коренів волосся
Беруть 200 г молодого листя, столову ложку крохмалю та одне куряче яйце. Листя подрібнюють до кашоподібного стану, змішують із крохмалем і яєчним білком. Готову маску наносять на шкіру голови й змивають через 20–25 хвилин. Повний курс — 10–14 днів.
Протипоказання та можлива шкода
Отрут і токсинів у складі березового листя немає, тому прямої шкоди воно завдати не може. Проте протипоказання існують, і в деяких випадках засоби на його основі приймати не варто або потрібна попередня консультація з лікарем.
- Ниркова недостатність. При хронічному захворюванні прийом засобів із березового листя може призвести до серйозного загострення.
- Будь-які захворювання нирок. Перед початком лікування бажано порадитися з фахівцем.
- Грудне вигодовування. Частина речовин, що містяться в листі берези, не засвоюється організмом немовляти, тому потрібна консультація з лікарем.
- Вагітність. У певних випадках склади з березовим листям можуть нашкодити плоду.
- Алергія або індивідуальна непереносимість компонентів.
Окремий момент стосується збору сировини. Листя потрібно збирати в лісі, далеко від доріг, звалищ і промислових стоків. Береза легко поглинає різні токсини, і накопичуються вони саме в листках. Таку сировину не можна використовувати для лікування за жодних умов.
І ще одне застереження: березове листя — це допоміжний народний засіб, а не заміна призначеної терапії. При хронічних захворюваннях, вагітності, годуванні грудьми та дитячому віці остаточне рішення ухвалює лікар, а не рецепт із довідника.
