Лимони відомі своєю універсальністю на кухні і просунуті господині знайшли цьому цитрусовому фрукту ще кілька цікавих застосувань. Усі подробиці – у статті.
СВЧ-піч відмінно підходить для розігріву та швидкого приготування їжі, але вона швидко стає жирною та брудною. Досвідчені господині знають, що використання агресивних хімікатів може бути шкідливим для здоров'я та забирає багато часу. Впоратися з проблемою допоможе лимон. Просто розріж плід навпіл, помісти його в миску, придатну для використання в мікрохвильовій печі, з невеликою кількістю води і постав на кілька хвилин. Пар від лимона і води розм'якшить їжу або жир, що прилипла, їх буде легко видалити вологою губкою.
2 Надання смаку стравам
Додавання лимонного соку до страви може освіжити смак і зробити його яскравішим. Але буває складно вичавити лимонний сік зі свіжого плоду. Помісти цитрус у мікрохвильову піч на кілька секунд, і ти зможеш отримати з нього більше соку. Тепло пом'якшить лимонну шкірку, тепер плід легко стиснути руками.
3 Посилення аромату на кухні
Аромат лимонів відомий своїми освіжаючими властивостями. Це особливо корисно, коли при готуванні продуктів, що сильно пахнуть, такі як риба або часник, залишається стійкий запах на кухні. Просто розріж лимон навпіл і поставте в мікрохвильову піч на кілька секунд, поки він не стане теплим. Потім поклади на тарілку та залиш на кухні для ароматизації приміщення.
4 Пом'якшення затверділого коричневого цукру
Досвідчені господині знають, що коричневий цукор з часом твердне і це ускладнює його використання в рецептах. Просто помісти продукт у чашку разом із скибочкою лимона і постав у мікрохвильову піч на кілька секунд. Лимонна пара розм'якшить коричневий цукор.
