Чудовий, смачний і просто приголомшливий омлет, який по ситності може подолати будь-яку основну страву. Зовнішній вигляд страви змусить похвилюватися любителів прекрасного, адже омлет – неначе свіжонаписана картина. Яскраві кольори і привабливий аромат зроблять ваш ранок бадьорим, і такий сніданок додасть заряд енергії на цілий день.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 3 шт.
- Сир Російський – 50 г.
- Сиркопчений бекон – 75 г.
- Вершки – 70 мл.
- Картопля – 150 г.
- Шпинат – 30 г.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Почати краще з картоплі – потрібно очистити бульби і нарізати їх довільно.
Краще не робити надто великі шматочки, інакше вони можуть залишитися твердими.
2. На сковороду викласти шматочки нарізаного бекону і обсмажувати його до рум'яної скоринки.
3. Коли з бекону витопиться достатньо жиру, потрібно викласти на сковороду шматочки картоплі та обсмажити їх з двох сторін.
4. Часникові часточки очистити та пропустити через прес, а потім додати на сковороду до картоплі.
5. За смаком додайте сіль і чорний перець.
6. Шпинат нарізати та додати на сковороду. Обсмажуйте кілька хвилин, поки шпинат не зменшиться в розмірах і не стане м'яким.
7. І бекон, і картопля зі шпинатом слід викласти у невелику форму для запікання.
8. Твердий сир потрібно натерти і рясно посипати викладені у форму для запікання інгредієнти.
9. Тепер потрібно підготувати омлетну суміш. Для цього в мисці з'єднайте три курячі яйця і вершки і добре перемішайте інгредієнти.
10. За смаком у миску також можете додати сіль та чорний перець.
11. Залишилося залити вміст форми для запікання і поставити в духовку на 10 хвилин. Цього часу достатньо, щоби яйця схопилися.
Подавати такий омлет найкраще гарячим, але й у остиглому вигляді він теж дуже смачний. Прикрасити блюдо можна томатами чері, що розрізають на дві частини.
Смачного!
