Сьогодні ми розповімо вам ще про один простий і цікавий рецепт страви, яка ідеально підійде для подачі на сніданок. Готуються такі грінки дуже швидко, а їх вершковий смак потішить багатьох. Найкраще подавати грінки на стіл саме гарячими, поки вони хрусткі і особливо смачні.
Інгредієнти:
- Білий батон – 5 скибочок.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Твердий сир – 50 г.
- Вершкове масло – 30 г.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Курячі яйця слід вимити та розбити у глибоку миску. Сюди слід додати сметану і добре перемішати суміш.
2. Вершкове масло|мастило| помістіть у сковороду і поставте на вогонь. Масло слід використовувати якісне, оскільки від цього залежить смак страви.
3. До яєчної суміші слід додати сіль.
Сіль найкраще взяти адигейську, оскільки вона містить необхідні спеції.
4. Твердий сир потрібно натерти на дрібній тертці, а потім додати до миски з яєчною сумішшю.
5. Також, за смаком, можете додати свіжомелений перець – він надасть аромату та приємної гостроти.
6. Кожну скибочку батона слід занурити в яєчну суміш таким чином, щоб хліб був покритий кляром повністю.
7. Акуратно слід викласти скибочки хліба на сковороду з розігрітим вершковим маслом. Обсмажувати потрібно 3 хвилини.
8. З другого боку також слід обсмажувати 3 хвилини.
Грінки можуть важко перевертатися, тому що сир може прилипати до сковорідки – тому використовуйте лопатку.
Подавати грінки найкраще гарячими. Ідеально вони підійдуть для подачі на сніданок. Як доповнення на стіл можна поставити сметану і посипати блюдо зеленню.
Смачного!
