Куркума як ліки: скільки можна вживати в день, як приймати для здоров’я

Існує велика кількість цінних рослин, які володіють особливими лікарськими властивостями і містять у своєму складі рідкісні вітаміни і мікроелементи. Куркума як ліки для профілактики хвороб використовується людьми протягом тисячоліть. При цьому вчені постійно відкривають нові достоїнства цієї стародавньої приправи.

Унікальність куркуми

Ключовим діючим елементом у складі спеції є куркумін. Речовина надає благотворний ефект на функціональність всіх органів і систем, викликаючи ряд позитивних змін в організмі.

На етикетках куркумін відображається у вигляді маркування Е100.

На території Індостану приправа користується великим попитом, оскільки вона характеризується фарбувальними властивостями і додає стравам цікавий смак і аромат. Ще приправа служить в якості харчового барвника, який додається до складу різних страв та продуктів харчування. Її можна зустріти у складі:

  1. Кукурудзяних і картопляних чіпсів.
  2. Сиру.
  3. Печива.
  4. Салатних заправок.
  5. Спецій.

Жителі східних країн стверджують, що вживання куркуми для здоров’я сприяє глибокому очищенню організму, в Азії на її основі створюються мазі, порошки, настої.

загрузка...

У дикій природі зустрічається велика кількість сортів куркуми, але на нашому ринку є продукція 4 видів:

  1. Домашня (довга).
  2. Кругла.
  3. Ароматна.
  4. Цедоария.

Під грубою шкіркою кореня присутні такі вітаміни, як В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР і багато інших.

Якщо правильно застосовувати куркуму і регулярно пити ліки з цього порошку, це призведе до наступних змін:

  1. Якщо ви використовуєте приправу в якості антисептика або кошти з антибактеріальним ефектом, це дозволить швидко загоїти місця порізів або опіків. Речовина сприяє прискореному відновленню шкіри і виконує дезінфікуючу роль.
  2. Куркумін перешкоджає утворенню меланом, а також вбиває їх сформувалися клітини.
  3. Приправа застосовується для очищення організму від токсинів, покращує стан печінки і жовчного міхура, а також усуває проблеми з органами шлунково-кишкового тракту.
  4. Вчені довели, що спеція призупиняє розвиток симптомів Альцгеймера, пригнічує розвиток онкологічних захворювань або розсіяного склерозу.

  5. Вживання куркуми мінімізує ризик прояву симптомів лейкемії у новонароджених.
  6. Активні речовини із складу кореня пригнічують запальні процеси і мають властивості антибіотика. При цьому вони не викликають звикання і не залишають побічних ефектів.
  7. Спеція корисна для всіх пацієнтів з онкологічними захворюваннями. Вона запобігає розповсюдженню метастаз по організму і зупиняє утворення пухлин. З допомогою цінного порошку можна полегшити наслідки хіміотерапії і зробити сеанси більш ефективними.
  8. Знаючи, як приймати куркуму для схуднення, можна позбавитися від надлишкової маси тіла і запустити процес посиленої переробки жирів. Однак, щоб поліпшити ефект від рослини, потрібно займатися фізичними вправами і дотримуватися дієти.
  9. Дослідники з Китаю довели, що за допомогою куркуми можна усунути прояви депресії.
  10. Продукти на основі східної культури ефективні при лікуванні артритів і запальних процесів у суглобах.
  11. Куркума корисна для боротьби з шкірними запаленнями, екземою і сверблячкою. Вона показана для людей з фурункулами або псоріаз.
  12. Порошок приправи сприяє розрідженню крові та зниження артеріального тиску.
  13. Вітаміни і мінерали зі складу приправи стимулюють діяльність підшлункової залози.

Особливості застосування як ліки

Оскільки куркумін характеризується потужними протизапальними властивостями, сфери його застосування постійно розширюються. Речовина прискорює процес загоєння тріщин і ран на слизових оболонках, що робить його необхідним для лікування виразкових захворювань або гастритів. Воно показане при застої жовчі і робить благотворний вплив на печінку.

Однак куркума не може повністю засвоюватися організмом, а ще її неможливо розчинити у воді. Тому, щоб розібратися, як правильно вживати куркуму, необхідно розбавляти її з будь-якими рослинними маслами. Слід поєднувати куркуму і чорний перець, що зробить її більш засвоюваної. 0,5 ч. л. куркуми заливається 1 ч. л. масла і додається дрібка перцю.

Якщо ви впевнені, що вам можна вживати куркуму для лікарських цілей, а видимі протипоказання відсутні, починайте вивчати рецепти приготування народних засобів на основі порошку.

Щоб позбутися від діареї або метеоризму, потрібно розбавити 1 ч. л. приправи в 1 склянці води і випивати по половині склянки настою перед їжею.

Боротися з нежиттю і гайморит можна за допомогою сольового розчину, яким буде промивати ніс. У ємність виливається 400 мл теплої води, додається 0,5 ч. л. порошку і 1 ч. л. солі. Подібний засіб виводить слизові накопичення та забезпечує глибоку дезінфекцію носоглоткової порожнини.

Щоб полегшити больові відчуття в горлі при ангіні, необхідно додати в склянку з теплою водою 0,5 ч. л. куркуми і солі. Регулярне полоскання горла цим розчином пригнічує біль і сприяє швидкому одужанню.

Можна залити 3 ст. л. сухого листя евкаліпта окропом і додати до них 1 ч. л. куркуми. Процес настоювання займає 2-3 години, після чого розчин проціджують.

Боротися з застудою можна таким саморобним складом:

  1. Приправа з’єднується з медом у рівній пропорції.
  2. Засіб вживається по 0,5 ч. л. кілька разів на день. Після зниження вираженості симптомів дозу можна зменшити.

Якщо ви страждаєте від кропив’янки, куркуму потрібно використовувати як приправи до страв. За аналогічним принципом її можна вжити при гепатиті.

Для ефективного лікування кашлю приправу можна поєднувати з молоком, використовуючи популярний «золотий» рецепт. Він називається так не тільки з причини особливого відтінку, але з-за великого списку позитивних ефектів.

Ліки відновлює нормальну діяльність нервової системи, сприяє омолодженню шкірних покривів, поглинає суглобовий біль і запускає процес глибокого очищення організму від токсинів, шлаків і бактерій. Воно надає пацієнту додаткову енергію і сили, усуваючи прояви кашлю або гормональних порушень.

Щоб приготувати засіб для профілактики всіляких хвороб, потрібно дотримуватися такої рецептури:

  1. 2 ст. л. куркуми заливаються 1 склянкою води.
  2. Склад поміщається на повільний вогонь і доводять до кипіння шляхом варіння протягом 10 хвилин.
  3. Густа маса закривається в банку і переміщається в холодильник. Подібний засіб може зберігається протягом 1 місяця.

Для посилення захисних функцій імунітету можна додати 1 ч. л. ліки в склянку з теплим молоком і змішувати його з медом або мигдальним маслом. Допустима добова доза становить 2 склянки. Курс лікування займає 1-1,5 місяці. В приготованому розчині можна вимочувати тканинні серветки і обробляти ними проблемні ділянки шкіри.

Більш простий рецепт полягає в наступному: 1 ч. л. спеції розбавляється склянкою теплого молока (можна замінити чаєм з медом або лимоном).

За рахунок протизапальних і загоюють властивостей куркума інтенсивно використовується для косметологічних цілей. На її основі робляться високоефективні маски. Щоб зробити такий засіб, необхідно взяти будь-який з перерахованих рецептів:

  1. 0,5 ч. л. приправи розбавляється аналогічною кількістю сухого молока і розмішати до сметаноподібної консистенції. Далі розчин наноситься на обличчя і змивається через 15 хвилин.
  2. 0,5 ч. л. спеції необхідно розбавити 0,5 ч. л. сирної маси, а потім додати до неї лимонний сік. Маска витримується на шкірі особи протягом 15 хвилин, а потім її потрібно змити.
  3. Поєднайте 0,5 ч. л. куркуми з глиною і сметаною. Нанесіть маску на обличчя і змийте через 15 хвилин.
  4. Візьміть 1 ч. л. рідкого меду і 1/2 ч. л. порошку. Додайте до інгредієнтів молоко і нанесіть на проблемні шкірні ділянки.
  5. З’єднайте 0,5 ч. л. приправи з йогуртом. Така маска ефективна при шкірних запаленнях, вуграх або гнійника.

Правила прийому для профілактики

Крім великої кількості позитивних властивостей, куркума має і протипоказання. Однак багато з них пояснюються індивідуальною непереносимістю активних компонентів або алергічною реакцією на куркумін. При відсутності подібних проблем можна готувати страви або ліки з застосуванням стародавньої східної приправи.

Однак надмірне вживання прянощів сприяє розладу органів ШКТ. Якщо ви проходили або продовжуєте курс прийому антацидів та протизапальних засобів або страждаєте від цукрового діабету, відмовтеся від використання приправи для лікарських цілей.

Для мінімізації негативних наслідків краще заздалегідь проконсультуватися з фахівцем і переконатися, що така форма лікування буде безпечною.

Існує ряд категоричних протипоказань, які забороняють використовувати приправу для профілактики або лікування хвороб. У їх числі:

  1. Проблеми з жовчним міхуром або жовчнокам’яна патологія.
  2. Панкреатит.
  3. Виразкові хвороби і гастрит.
  4. Гемофілія.
  5. Низький артеріальний тиск.
  6. Діабет.
  7. Жовтяниця.
  8. Алергічна реакція на окремі компоненти зі складу куркуми.

Фахівці радять відмовитися від застосування куркуми в ранньому дитинстві, оскільки вона сильно подразнює слизові оболонки ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Приправа небезпечна для вагітних жінок, оскільки вона посилює тонус матки і може спровокувати викидень. Порошок відноситься до сильних алергенів, здатним призвести до шкірних висипань.

Оптимальна добова доза спеції дорівнює 5 г або 1 ч. л. на 5-6 порцій їжі.

Оздоровлення з допомогою куркуми

Куркума — це не тільки потужна спеція для приготування плову, але і біологічно активна речовина, що застосовується для профілактичних цілей та оздоровлення всього організму. З допомогою східній приправи борються з проявами цукрового діабету, надлишковою масою тіла та іншими проблемами зі здоров’ям. Жінки стверджують, що куркума навіть дозволяє збільшити груди і рекомендують випивати кухоль теплого молока з 0,5 ч. л. золотий прянощі.

Поєднання спеції з молочним напоєм усуває ряд порушень у травній системі, сприяє спокійному нічному відпочинку і зміцнює імунітет. Такий засіб знижує рівень холестерину в крові.

Для ефективного оздоровлення організму рекомендується з’єднувати куркуму з чорним перцем, оскільки другий інгредієнт покращує її засвоюваність організмом.

Щоб вивести з організму токсини, потрібно пройти місячний курс лікування і з’їдати щоранку 0,5 ч. л. спеції за 15 хвилин до прийому їжі.

При виявленні симптомів анемії рекомендується поєднувати куркуму з медом. Подібний підхід дозволить заповнити дефіцит заліза в організмі. ¼ Ч. л. приправи варто з’єднати з медом і вживати засіб щодня перед сніданком.

Для відновлення життєвої енергії при занепаді сил потрібно взяти 0,5 ч. л. порошку і з’єднати з 30 мл теплого молока. Суміш випивають невеликими порціями протягом місяця.

Висновок

Корисні властивості куркуми були відкриті багато століть тому. Однак ця східна пряність не перестає дивувати і сучасних медиків, оскільки володіє численними особливостями і благотворно впливає на стан внутрішніх органів і систем.

загрузка...
Поділитися з друзями:
Все про фітотерапію