Ідеальний сніданок необов'язково має довго готуватися та складатися з екзотичних інгредієнтів. Представляємо вам найпростішу страву, яка вже понад півстоліття користується увагою найкращих кухарів світу. А доказ цього – обов'язкова присутність грінок із сиром у меню багатьох ресторанів. Спробуйте і ви приготувати ту страву, від якої у захваті тисячі людей по всьому світу.
Інгредієнти:
- Тостовий хліб – 4 скибочки.
- Твердий сир – 100 г.
- Сметана – 2 ст. л.
- Вершкове масло – 15 г.
- Сіль та перець – за смаком.
- Зелень будь-яка – до смаку.
Як приготувати:
1. Натріть сир на тертці.
Сир слід взяти будь-якого сорту, головне, щоб сир був якісний та перевірений. Інакше замість смачного сніданку можна одержати просто зіпсовані продукти.
З'єднайте сир із подрібненою зеленню. У нашому випадку використано заморожений кріп, він абсолютно ідентичний свіжому.
2. На свій смак додайте в миску сіль, краще гімалайську рожеву.
3. Тепер додайте сметану. Жирність сметани не має значення.
Деякі господині замінюють сметану на майонез, але така заміна підвищує калорійність страви.
4. Добре перемішайте інгредієнти до однорідності намазки.
5. Тепер додайте вершкове масло. Його слід попередньо дістати з холодильника, щоб він був м'яким.
6. Додайте на свій смак чорний перець і знову добре перемішайте інгредієнти.
7. На кожну скибочку хліба потрібно рівномірно нанести намазку, що вийшла.
8. Форму для запікання потрібно застелити пергаментом та викласти грінки. Надішліть страву запікатися в духовку на 10 хвилин при 180 градусах.
Готові грінки можна подавати як теплими, і остиглими. Вони чудово підійдуть на сніданок або як додаток до перших страв.
Смачного!
