Своєю назвою салат завдячує строкатому і дуже яскравому зовнішньому вигляду. Готується салат дуже швидко і легко, його можна подати як закуски як на святковий стіл, так і доповнити вечерю. Додавати часник чи ні — це ви можете вирішувати на свій вибір, а от ковбасу краще брати саме копчену, саме вона зробить смак салату пікантним і яскравим.
Інгредієнти:
- Ковбаса підкопчена – 100 г.
- Кукурудза консервована – 1/2 банки.
- Квасоля консервована – 1/2 банки.
- Цибуля червона невелика – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Помідор – 2 шт.
- Спеції – до смаку.
- Майонез – до смаку.
Як приготувати:
1. Відкрийте банки з консервованою квасолею та кукурудзою та з'єднайте необхідну кількість овочів у мисці.
Можна для приготування також використовувати відварену квасолю та відварену кукурудзу.
2. Червону цибулю подрібнити і додати до миски. За бажанням червону цибулю попередньо можна залити гарячою водою на 5 хвилин – так ви вберете зайву гіркоту.
3. Часник очистіть, пропустіть через прес і додайте до миски з салатом.
4. Помідори добре вимити та нарізати кубиками.
Якщо помідорів у запасі достатньо, внутрішню частину бажано не використовувати, тому що в цій частині багато соку та салат ризикує вийти рідким.
5. Ковбасу також потрібно нарізати соломкою або кубиками, а потім додати до миски з салатом.
6. За смаком додайте сіль, краще гімалайську.
7. Заправити салат слід майонезом на свій смак.
При подачі можна прикрасити салат гілочками петрушки або зеленою цибулею.
Смачного!
