Приготувати курячі шашлички не складе труднощів, якщо поєднати їх із сирокопченим беконом. Такі шашлички виходять дуже апетитними, а їх аромат розбурхує уяву всіх, хто сидить за столом. Готуються вони просто і швидко, з ними впораються навіть господині-початківці. На стіл страву можна подати разом із відвареною картоплею.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г.
- Бекон сирокопчений – 100г.
- Сіль та перець – за смаком.
- Приправа для курки – до смаку.
- Олія – для смаження.
Як приготувати:
1. Курятину потрібно нарізати тонкими довгими шматочками.
Куряче філе слід брати з грудки, таке м'ясо ніжніше і швидше готується.
2. На свій смак потрібно посолити курку, а також приправити спеціями для курячого м'яса.
3. Не зайвим стане і свіжомелений перець, так блюдо стане більш пікантним та ароматним.
4. Бекон потрібно нарізати такими ж тонкими шматочками, так і курятину.
5. Акуратно помістіть шматочок курки на скибочку бекону і скрутіть рулет. У такий спосіб потрібно вчинити з усіма інгредієнтами.
6. Тепер залишилося нанизати рулетики на дерев'яні шпажки. На одну шпажку достатньо помістити три рулетики.
Шпажки попередньо краще вимочити у воді, тому м'ясо не пригорить.
На сковороді розігрійте олію і викладіть шашлички для смаження.
7. Обсмажуйте шашлички по 3-5 хвилин із кожного боку до рум'яного кольору.
На стіл курячі шашлички слід подавати з великою кількістю зелені, а щодо гарніру, то найкращим варіантом буде відварена картопля.
Смачного!
