Запіканка з макаронів – проста і ситна страва, доступна людям з різним достатком. Доповнення у запіканці можуть бути будь-якими. У цьому рецепті макарони готуються з броколі та консервованим тунцем. Страва виходить дуже насиченою і, як мінімум, пікантною, а сирна скоринка надає йому апетитного зовнішнього вигляду.
Інгредієнти:
- Макарони – 150 г.
- Брокколі заморожена – 150 г.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Вершки – 50 мл.
- Тунець консервований – 1 банк.
- Сир російський – 100 г.
- Сухарі панірувальні – 2 ст. л.
- Сіль, перець, базилік – до смаку.
Як приготувати:
1. У каструлі закип'ятіть підсолену воду і відправте капусту варитися до м'якості.
Капуста броколі для приготування підійде як свіжа, так і заморожена.
2. Макарони також потрібно відварити. Найкраще для цього скористатися інструкцією на упаковці, а воду обов'язково підсолити.
3. Коли макарони зваряться, злийте воду, а самі макарони викладіть у термостійку форму для запікання.
4. Відкрийте консерви та злийте рідину. Рибу подрібніть вилкою, а потім довільно викладіть на шар макаронів.
Для цього страви краще використовувати консервований тунця у власному соку.
5. Відварену броколі також потрібно розмістити довільно на шар макаронів.
6. Курячі яйця потрібно вимити і розбити в миску, сюди ж влийте вершки. За допомогою віночка омлетне заливання потрібно збовтати до однорідності.
7. За смаком до заливки додайте сухий базилік – він додасть пікантності та аромату. Також заливку потрібно посолити та поперчити.
8. Підготовленою заливкою потрібно залити інгредієнти у форму. Залишилося посипати страву тертим сиром і відправити до духової шафи. Температура приготування 180 градусів, а запікати блюдо потрібно 40 хвилин.
Готову запіканку краще подати на вечерю, прикрасивши зеленню на свій смак.
Смачного!
