Гречані пластівці – це звична для всіх гречка, просто подрібнена на тонкі пластини. Пластівці дуже швидко варяться і чудово насичують організм. Оптимально кашу з пластівців подавати на сніданок, але й для полудня вона буде чудовим варіантом. Готується ця проста, смачна та поживна страва на коров'ячому молоці з додаванням вершкового масла. А для подачі можна взяти ягоди чи горіхи.
Інгредієнти:
- Пластівці гречані – 1/3 ст.
- Молоко коров'яче – 1 ст.
- Цукор та сіль – за смаком.
- Масло вершкове – до смаку.
Як приготувати:
1. Влийте молоко в каструлю з товстим дном та поставте на вогонь. Дочекайтеся, поки молоко закипить.
Молоко для приготування цієї каші найкраще брати з максимальною жирністю, так буде набагато смачніше.
2. Коли молоко закипить, до нього треба додати пластівці. Існують пластівці, які не вимагають варіння, і є такі, які обов'язково варити. У нашому випадку використані пластівці для варіння.
3. На свій смак слід додати в кашу сіль – достатньо однієї щіпки.
4. Також слід додати у каструлю цукровий пісок. Гречана каша виходить набагато смачнішою, якщо до неї доданий цукор.
5. Обов'язково помішуйте кашу протягом усього приготування, щоб вона не пригоріла.
6. Коли каша набухне і стане однорідною, в каструлю слід додати вершкове масло. Можна зняти каструлю з вогню та залишити настоятися із закритою кришкою.
Готову кашу можна подати, прикрасивши її фруктами чи ягодами. Також чудовим доповненням будуть горіхи.
Смачного!
