Якщо у вас у морозильнику є листкове тісто, то ви з легкістю та впевненістю в успішному результаті можете приготувати нескладну та дуже смачну випічку на полудень. Такі рулетики виходять досить ситними та хрумкими, і тому сподобаються всім, хто їх спробує. З напоїв найкраще подати тепле молоко чи какао.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 250 г.
- Шинка з індички – 250 г.
- Сир Російський – 200 р.
- Часник – 2 зубчики.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Кріп – невеликий пучок.
- Майонезний соус – 3 ст. л.
- Олія – 2 ст. л.
Як приготувати:
1. Заморожене тісто потрібно заздалегідь дістати з морозильної камери, щоб воно розтануло та піднялося. Після цього розкотіть тісто у тонкий пласт.
2. Коли тісто розкотить, його потрібно змастити майонезним соусом.
Для цього можна використовувати як домашній, так і магазинний майонез.
3. Кріп вимийте, потім дрібно наріжте і нанесіть довільно поверх майонезного соусу.
4. Тепер можете зайнятися начинкою. Для цього подрібніть шинку на маленькі шматочки, а сир просто натріть.
5. Шинку потрібно викласти довільно таким чином, щоб вільного простору не залишалося. Часник потрібно очистити і викласти довільно.
6. Натертим твердим сиром рясно слід посипати решту начинки.
7. Обережно закрутіть шар тіста в рулет. При цьому не потрібно надто притискати, інакше рулет втратить круглу форму.
8. Потім потрібно нарізати рулет на невеликі кружечки шириною приблизно 2 см.
9. Деко слід змастити олією і викласти кружечки розрізом вгору.
Куряче яйце вимити, розбити в глибоку миску і збовтати вилочкою. Після цього потрібно обмазати рулетики яйцем та поставити випікатися на півгодини. Температура в духовці повинна бути 180 градусів.
Подавати такі рум'яні рулетики можна до чаю або полуденку. З напоїв найкраще підходить чай чи молоко.
Смачного!
