Щоб урізноманітнити свій ранковий раціон можна приготувати манну кашу з додаванням квіткового меду. Така каша виходить зовсім несхожою на звичну. Вона дуже ароматна, солодка і просто дуже смачна. Ну і, звичайно ж, ситна і чудово підвищує настрій.
Інгредієнти:
- Молоко – 200мл.
- Манна крупа – 2 ст. л.
- Мед квітковий рідкий – 1 ст. л.
- Сіль – щіпка.
- Вершкове масло – 15 г.
Як приготувати:
1. Влийте молоко в посуд із товстим дном і поставте на плиту. Не забудьте додати дрібку солі.
Молоко підійде до будь-якої жирності, у нашому випадку використано молоко середньої жирності 3,2%.
2. Коли молоко почне закипати, додайте манну крупу. Її потрібно додавати потроху, наприклад, всипати цівкою.
3. Обов'язково помішуйте кашу, це потрібно, щоб не утворилися грудочки і каша була однорідною.
4. Коли каша трохи загусне, слід влити мед. Він повинен бути рідким, і тому попередньо розтопіть мед у мікрохвильовій печі.
5. Продовжуйте варити кашу на маленькому вогні. Зверніть увагу, що після додавання меду може трохи змінити колір каші – вона стане трохи карамельного відтінку.
6. Останній інгредієнт – вершкове масло.
Олія має бути високої якості, тільки з такою каша вийде максимально смачною та ситною.
Подавайте на стіл манну кашу, прикрасивши її на свій смак. Відмінно підійдуть як прикраса будь-які горіхи або полуниця.
Смачного!
