Такий салат часто готують студенти – адже він є максимально бюджетним. Але водночас у нього безліч переваг. Салат швидко готується, чудово втамовує голод і підходить до будь-яких основних страв. Картопля краще використовувати не дуже крохмалистих сортів, а кріп слід брати неодмінно свіжий.
Інгредієнти:
- Картопля – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
- Майонезний соус – 1 ст. л.
- Кріп – кілька гілочок.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Для початку слід вимити картоплю і поставити її варитися. Воду, в якій варитиметься картопля, потрібно підсолити. Варіть картоплю 20 хвилин.
2. Коли картопля звариться, її потрібно остудити, а потім очистити. Бульби слід нарізати середніми кубиками.
Для салату можна використовувати і вчорашню картоплю, якщо вона залишилася після вечері.
3. Ріпчасту цибулину почистити та подрібнити. Після цього цибулю потрібно перекласти в піалу і залити окропом. Дозвольте цибулі 5 хвилин постояти в окропі, щоб овоч втратив гіркоту. Після цього цибулю відіжміть.
4. Нарізану картоплю з'єднайте в глибокій мисці з цибулею.
5. На свій смак підсоліть вміст миски. Переважно використовувати гімалайську сіль.
6. Також можна додати перець.
Дуже важливо, щоб перець був свіжомеленим – такий перець ароматніший.
7. Залишилось заправити салат майонезом.
Якщо хочете отримати більш ніжний смак, можете з'єднати майонез зі сметаною в рівних пропорціях.
Викладіть салат через кільце форму, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.
Смачного!
