Рисова каша не набридає, навіть якщо ставити її на стіл щодня. Сьогодні ми пропонуємо вам чудовий варіант – приготувати рисову кашу з яблуками. Найголовніше правило для приготування смачної та корисної каші – спочатку відварити рис у воді, а потім продовжити варіння з додаванням молока. Для надання додаткової пікантності можна додати трохи кориці.
Подавати можна як без добавок, так і посипавши мигдалем або кедровими горішками – така страва виходить дуже вишуканою та смачною.
Інгредієнти:
- Рис – 1 ст.
- Яблуко велике – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Молоко коров'яче – 2 ст.
- Вода – 2 ст.
- Кориця – 1 ч. л.
Як приготувати:
1. Рис слід вимити. Найкраще двічі змінити воду до стану прозорості.
2. Тепер помістіть рис у каструлю та залийте його водою.
3. Поки рис вариться, слід підготувати яблука. За бажанням очистіть фрукт від шкірки, потім наріжте невеликими кубиками.
4. Коли вода в каструлі повністю випарується, слід додати тепле молоко. Варити ще 10 хвилин.
5. На свій смак додайте трохи солі, так рис стане смачнішим.
6. Також, на свій смак, додайте цукровий пісок – білий або очеретяний, значення не має.
7. Коли рис майже розвариться, до каструлі потрібно додати нарізані яблука. Продовжуйте варити ще 10 хвилин.
8. Наприкінці приготування додайте трохи кориці і перемішайте кашу. Зачекайте 10 хвилин, щоб вона наполягла.
Подавати на стіл кашу слід теплою. Додатково можна прикрасити горішками або свіжими ягодами.
Смачного!
