Омлет – гарний варіант для сніданку. Він не тільки смачний, але й ситний, тим більше, якщо використовувати для його приготування ковбасу та сир. Особливо цінна особливість цієї страви в тому, що її можна приготувати не тільки на плиті, а й у звичайній мікрохвильовій печі. Всі, хто волею випадку виявляється лише з мікрохвильовою піччю під рукою, оцінять рецепт гідно.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Молоко – 50мл.
- Сосиска – 1 шт.
- Сир твердий – 30 г.
- Зелень – 10 г.
- Сіль – до смаку.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
Як приготувати:
1. Розбити яйця у миску з молоком.
Яйця краще взяти першу категорію. Якщо під рукою дрібніші яйця, то кількість молока краще зменшити на пару столових ложок.
2. Додаємо спеції та збиваємо яйця з молоком вилкою або віночком.
3. Зелень миємо, нарізаємо та додаємо в суміш.
4. Сосиску нарізаємо маленькими шматочками і додаємо в миску.
5. Сир натираємо на тертці і додаємо в яєчну суміш.
6. Суміш переливаємо у вогнетривку форму і ставимо в мікрохвильову піч. Готуємо омлет близько 3 хвилин. Точний час приготування залежить від потужності печі.
Зручно включати мікрохвильову піч по одній хвилині і спостерігати за ступенем готовності страви.
Коли омлет стане пружним та пишним на вигляд, виймаємо його з форми та подаємо на стіл.
Смачного!
