Усім, хто бажає внести різноманітність у своє ранкове меню, рекомендуємо приготувати на сніданок млинець з вівсянки та родзинок. Начинити такий млинець можна практично будь-якими фруктами, але найсмачніше виходить, якщо помістити всередину нарізаний банан. У цьому рецепті додані ще й цукати, але це не є обов'язковим.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 70 г.
- Родзинки темні – 20 г.
- Цукати – до смаку.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Вода кип'ячена – 2 ст. л.
- Банан – 1 шт.
- Оливкова олія – для смаження.
Як приготувати:
1. Для початку слід замочити родзинки приблизно на 5 хвилин. Це потрібно для того, щоб родзинки стали м'якими і не пересохли при готуванні.
2. Вівсяні пластівці потрібно всипати в миску і з'єднати з цукатами. Цукати можна не замочувати.
3. Тепер всипте в миску ізюм і влийте невелику кількість води.
4. Куряче яйце потрібно вимити та розбити в миску з інгредієнтами.
5. Перемішайте інгредієнти та залиште на 5 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб пластівці набрякли.
6. На сковороду налийте невелику кількість олії.
Олія краще вибрати оливкову. Воно має більш ніжний аромат і додасть млинцю середземноморські нотки.
Викладіть масу в сковороду та акуратно розрівняйте до форми кола великого діаметру.
7. Поки смажиться млинець, займіться бананом. Його потрібно очистити і нарізати кружальцями.
8. Млинець потрібно обсмажити з двох боків, а потім викласти на тарілку. На одну половину млинця викладіть банани, а потім поверніть його навпіл.
Овсяноблін з бананом та родзинками готовий до подачі на стіл.
Смачного!
