Дивовижна за своєю простотою страва, яка просто ідеальна, щоб подати її на вечерю. Особливо цікавий рецепт буде працюючим жінкам, адже вони змушені готувати їжу в умовах найсуворішої економії часу. Незважаючи на всі ці фактори, страва виходить досить цікавою і незвичайною, а ще її оцінять ті, хто любить рибні страви.
Інгредієнти:
- Рис круглозерний – 200 г.
- Тунець у своєму соку – 180 р.
- Морква середнього розміру – 1 прим.
- Цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
- Вершкове масло – 40 г.
- Вода – 350 мл.
- Сіль, чорний перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Рис слід добре промити. Найкраще як мінімум двічі поміняти воду.
2. Тепер промитий рис потрібно викласти в сотейник (бажано з товстим дном) та додати вершкове масло. Обсмажте рис протягом трьох хвилин на вершковому маслі, помішуючи.
3. На сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю та морквину, натерту на великій тертці.
Можна додати невелику кількість вершкового масла|мастила|.
4. Коли рис буде смажений, потрібно залити його кип'яченою водою і поставити на повільний вогонь.
5. До смаку додайте кухонну сіль у каструлю з рисом. Варити рис потрібно до повної готовності.
6. Коли рис буде готовий, до нього потрібно викласти готову засмажку з цибулі та моркви.
7. З консервів потрібно видалити рідину, а потім викласти рибу в каструлю з рисом.
8. Залишилося добре перемішати інгредієнти так, щоб риба теж стала невеликими шматочками. На смак приправте блюдо чорним меленим перцем.
На стіл страву варто подати гарячою, прикрасивши гілочкою будь-якої зелені. Щоб оригінально подати рис, можна скористатися формувальним кільцем.
Смачного!
