Такий сендвіч легко приготувати, навіть не маючи таланту до кулінарії. Моцарелла чудово поєднується з помідорами, а базилік надає пікантності та свіжого аромату. Хліб можете взяти абсолютно будь-який – цей рецепт універсальний, і результат виходить завжди чудовим.
Інгредієнти:
- Тостовий хліб (будь-який) – 2 скибочки.
- Вершкове масло – 10 г.
- Сир моцарелла – 1 кулька.
- Помідор свіжий – 1 шт.
- Базилік сухий – до смаку.
- Сіль – до смаку.
Як приготувати:
1. Скибочки хліба слід змастити вершковим маслом – можна змащувати як з одного боку, так і з двох, це буде влити на те, наскільки підсмаженими будуть шматочки.
Хліб для приготування таких сендвіч можна брати будь-який, який вам більше подобається. Хтось воліє класичний білий, хтось зерновий, у нашому випадку використані тости житнього хліба.
2. Тостовий хліб слід викласти на сковороду та обсмажити або з одного боку, або з двох – залежно від того, яким способом ви нанесли олію.
3. Коли тости порядком підрум'яняться, слід викласти нарізаний кружальцями сир моцарелла.
4. За смаком присипте сир сухим базиліком, або можете використовувати свіжий – тоді знадобиться пара гілочок.
5. Посоліть до смаку.
6. Помідор потрібно вимити і нарізати кружальцями, а потім викласти на моцарелу.
7. Тепер викладіть зверху решту моцарелу і накрийте другим шматочком хліба.
8. Обсмажуйте сендвіч із двох сторін, можете навіть злегка притиснути його вантажем. Ступінь піджаристості регулюйте самостійно, від цього залежить, наскільки розплавиться сир усередині сендвічу.
Подавати на стіл сендвіч слід, прикрасивши зеленню, наприклад, листям салату, а також розрізавши навпіл на трикутники.
Смачного!
