Ніжний та смачний торт з печива та збитих вершків буде чудовим десертом як на урочистість, так і у звичайний вихідний день, щоб просто потішити себе та близьких. Приготування цього торта не займе багато часу. Крім вершків, у начинці ви знайдете згущене молоко та банани. За рахунок цих продуктів торт виходить солодким, але зовсім не нудотним.
Інгредієнти:
- Пісочне печиво – 200 г.
- Олія вершкове – 100 г.
- Банани – 2-3 шт.
- Вершки для збивання – 200мл.
- Згущене варене молоко – 380 г.
- Цукрова пудра – 1-2 ст. л.
- Какао-порошок – для прикраси.
Як приготувати:
1. Пісочне печиво слід помістити у чашу блендера та подрібнити до однорідного стану. Якщо блендера немає, можна просто подрібнити толкушкой. Ще один варіант – помістити печиво в пакет і подрібнити качалкою.
2. Коли все печиво буде подрібнене, його потрібно перекласти з блендера в глибоку миску з високими краями.
3. Вершкове масло слід розтопити і додати до печива.
4. Акуратно перемішайте до однорідності – повинна вийти пластична маса.
5. Роз'ємну форму слід застелити пергаментом, плівкою або фольгою, потім помістити в цю форму пісочну основу. За допомогою столової ложки потрібно розподілити і притиснути крихту піску, не забувши при цьому зробити невеликі бортики. Потім поставте форму холодильник на годину.
6. Тепер черга згущеного молока. Слід взяти варене молоко, що згущує|згущає|. Можна взяти, як у нашому випадку, згущене молоко з ароматом кави. Викладіть згущене молоко на пісочну основу невеликими шматочками.
7. Банани очистити і нарізати кружальцями, а потім викласти поверх шару згущеного молока.
8. Охолоджені вершки з'єднайте з цукровою пудрою і збийте до стійкого стану.
Слід використовувати вершки високої, не менше 33%, жирності – тільки такі вершки добре збиваються.
9. Тепер або за допомогою кондитерського шприца або столовою ложкою викладіть збиті вершки на шар бананів. Коли вершковий шар займе своє місце, зверху торт можна прикрасити посипкою кориці.
10. Перед подачею торт слід охолодити протягом 30-60 хвилин, а потім прикрасити шматочками банана.
Смачного!
