Приготувати в домашніх умовах печиво, яке на смак цілком можна порівняти з популярним американським, зовсім нескладно. І перелік продуктів не такий великий, як може здатися на перший погляд. Вибирайте для начинки свій улюблений шоколад – молочний чи гіркий, тоді і печиво вийде справді чудовим.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 300 г.
- Цукровий пісок – 150 г.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Шоколад молочний – 150 г
- Олія вершкове – 120 г.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Сода харчова – 1/2 ч. л.
Як приготувати:
1. Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. З'єднайте цукор з маслом і розімніть за допомогою вилки.
2. Вбийте в миску з масляною масою два яйця, попередньо вимивши їх. Також додайте|добавляйте| трохи солі в миску. Це потрібно, щоб підкреслити смак і уникнути нудотності.
3. Борошно слід з'єднати з харчовою содою і поступово всипати в миску з олійною сумішшю.
4. Шоколад потрібно нарубати ножем на невеликі шматочки, а потім додати шоколад у тісто.
Молочний шоколад можна замінити гірким або будь-яким іншим, головне щоб він був без добавок.
5. Поставте тісто на півгодини у холодильник. Після закінчення зазначеного часу можна розпочати формування печива. Деко потрібно змастити олією і викласти на нього кульки з тіста розміром з волоський горіх.
6. Випікати печиво слід чверть години, а потім, поки воно м'яке, необхідно зняти його з дека. Температура випікання печива 180 градусів.
Подавати м'яке печиво з крихтою з молочного шоколаду слід з молочними напоями або просто з чаєм з вершками.
Смачного!
